فارغ التحصیل کارگردانی و بازیگری سینما از دانشگاه ایالتی تگزاس آمریکا در سال ١٣٥٣. بازگشت به ایران در سال ١٣٥٣. شروع فعالیت سینمایی با بازی در فیلم "قدغن" (علیرضا داودنژاد) در سال ١٣٥٧. پس از اتمام تحصیل به عضویت سیمای جمهوری اسلامی درآمد و در دهه شصت در فیلمهای بسیاری بازی کرد چند فیلم ناموفق هم کارگردانی کرد. در اوایل دهه هفتاد دوباره به کارگردانی روی آورد و سومین فیلم بلندش (مریم و میتیل) فیلم موفقی از آب درآمد. اما در چهارمین فیلمش (سربلند) به هیچ وجه موفق نبود. فتحعلی اویسی در نیمه دوم دهه هفتاد در تلویزیون فعال بود و بازیهای زیبایی هم از خود به نمایش گذاشت. در سینما هم بازی ماندگار او در فیلمهای ناخدا خورشید (ناصر تقوایی، 1365)، سرب (مسعود کیمیایی، 1367)، هی جو (منوچهر عسگری نسب، 1367)، بانو (داریوش مهرجویی، 1370)، جهان پهلوان تختی (بهروز افخمی، 1376) و فیلم مومیایی3 (محمدرضا هنرمند، 1378) در یادها مانده است. در تلویزیون هم نقش آفرینی او در یک قسمت از مجموعه تهران 11 و مجموعه چمدانهای بسته تحسین همگان را برانگیخت. اوج هنرنمایی و موفقیت فتحعلی اویسی، بازی در مجموعه تلویزیونی بدون شرح بود
