برخی افراد میگویند قند انگور میتواند سبب چاقی یا افزایش قندخون شود. اینها همگی تفکرات اشتباه است.
به گفته متخصصان تغذیه یک فرد مبتلا به دیابت با توجه به کالریای که برای او تجویز شده و گفته شده که مثلا در روز میتواند 3 واحد میوه مصرف کند، میتواند یک واحد آن را انگور انتخاب کند و سایر واحدها را از سایر میوهها بهره بگیرد تا نوسان قندخون کمتر باشد.
این موضوع هم که گفته میشود انگور چاقکننده است درست نیست. قند انگور هم مانند سایر میوهها است و میتواند مانند یکی از واحدهای میوه در طول روز مصرف شود. قند موجود در انگور به ویژه انگور خشک یا کشمش میتواند از کاهش شدید قندخون و نوسانات آن پیشگیری کرده و دقت و تمرکز را به ویژه در دانشآموزان در فصل امتحان افزایش دهد
|
