میزان پایین ویتامینD در خون افراد، استعداد آنها را در ابتلا به سرماخوردگی و بیماری¬های دستگاه تنفس افزایش می¬دهد. بر خلاف دیگر ویتامین¬ها، کمبود ویتامین- D که به عنوان ویتامین آفتاب شناخته شده به دلیل قرار گرفتن بدن در معرض خورشید تولید می¬شود- به ویژه در فصل زمستان رایج است. اغلب مردم فکر می¬کنند که در صورت داشتن رژیم غذایی متعادل می¬توانند به اندازه کافی ویتامینD دریافت کنند، که البته این مطلب صحیح نیست.

به گزارش سلامت نیوز محققان معتقدند، فقط با خوردن مقادیر زیادی از ماهی و نوشیدن شیر می¬توان این ویتامین را به میزان کافی دریافت کرد. به گزارشHealth news، مطالعات نشان می¬دهد که میزان پایین ویتامینD در خون افراد، استعداد آنها را در ابتلا به سرماخوردگی و بیماری¬های دستگاه تنفس افزایش می¬دهد. با این وجود هنوز مشخص نشده است که سطوح پایین ویتامینD افزایش حساسیت به سرماخوردگی را بیشتر می¬کند یا خود سرماخوردگی علت کاهش سطح ویتامینD است. پژوهش¬ها در زمینه ویتامینD فقط محدود به سرماخوردگی نیست بلکه تحقیقات اخیر ارتباط قوی بین ویتامینD و افزایش طول عمر درافراد مختلف را هم نشان داده است. ویتامینD به عنوان یک هورمون در بدن عمل کرده و مشخص شده که این ویتامین در تنظیم حداقل هزار ژن نقش کمکی دارد. این ویتامین با ایجاد علایم سلولی ممکن است در کنترل سیستم ایمنی بدن، مبارزه با سرطان، بهبود سلامت قلبی عروقی و تنظیم قند خون نقش داشته باشد. در حال حاضر برای این ویتامین مصرف روزانه 600 - 200 واحد بین المللی (بسته به سن افراد) توصیه می شود. این میزان برای افرادی که دارای سن70-51 سال هستند 400 واحد بین المللی اعلام شده که بر اساس مقدار لازم این ویتامین برای حفظ سلامت استخوان¬هاست. محققان توصیه می¬کنند روزانه10 تا 15 دقیقه به خاطر تولید ویتامینD در معرض نور خورشید قرار بگیریم زیرا مقدار کم نور خورشید بدون ایجاد سوختگی پوست خطری در افزایش سرطان پوست ندارد. با این حال ایمن ترین راه در جهت دریافت کافی این ویتامین، مصرف مکمل های غذایی آن است. گفتنی است مقادیر بیش از نیاز روزانه این ویتامین باعث ایجاد سنگ کلیه و مشکلات دیگر می¬شود.