آلو

نام های دیگر: آلوبخارا، گوجه برغانی، آلو سیاه

فارسی: آلو بخارا     عربی: اجاص     فرانسه: Prvnc     انگلیسی: Plum     لاتین: Prunus domestica

طبیعت:

سرد و تر و نوع ترش آن سرد تر می باشد. و مراد الوی سیاه بزرگ است.

ترکیبات شیمیایی:

در هر یک صد گرم آلوی پخته ی تازه مواد زیر موجود است:
آب 80-78 درصد آهن 5/0 میلی گرم نیاسین 5/0 میلی گرم پروتئین 5/0 میلی گرم
سدیم 1 میلی گرم ویتامین C 5 میلی گرم کلسیم 12 میلی گرم ویتامین A 300 واحد بین المللی
پتاسیم 299 میلی گرم فسفر 17 میلی گرم یتامین 03/0 میلی گرم ریبو فلاوین 03/0 میلی گرم

خواص و کاربرد :

1. ملین، مسهلرقیق، مسکن حرارت گرم مزاجها و صفراوی ها و دافع تشنگی و بُرنده تبهایی که از حرارات عارض شده باشد.

2. خوردن آن به هر صورت چه به صورت تازه و چه خشک و چه در آتش و غذا مفید بدن و نرم کننده شکم و دافع خارش تن گرم مزاجها می باشد.

3. چون نیم کیلو آلو بخارا را در دو لیتر آب بجوشانید تا پخته و نرم شود و صاف کنند و با قدری شکر شیرین کرده، گرم یا سرد بخورند مسهل خوب و بی اذیتی برای گرم طبیعت ها می باشد. همچنین مفید سینه، تا حدی که صاحبان سرفه و سینه درد را نیز مفید می باشد، خلاف سایر ترشیها که مضر شش و سینه می باشند.

4. خوردن چند دانه آن ملین طبع و معده و جهت قی و غثیان که از گرمی باشد مفید است.

5. غره غره ی برگ پخته آن جهت ورم لوزتین و گلو و آب ریزش بینی که از زکام و نزله می باشد و جهت تقویت ریشه و لثه دندان مؤثر است.

6. در هند آلو بخارا بعنوان ملین و خنک کننده و مخلوط با سایر داروهای مناسب برای قطع ترشحات سفید رنگ مهبل تجویز می شود. ضمناً در موارد بی نظمی عادت ماهانه برای تنظیم کردن قاعده مفید است و به علاوه برای تقویت بدن در موارد ضعف های عمومی بعد از شکستهای زندگی مؤثر است.

7. آن را در سرکه بخیسانید و بر بدن ضماد کنید خارش بدن را تسکین می دهد و جوش های خارش دار را درمان می کند. مخصوصاً برای جوشهای بدن اطفال مفید است.

8. برای معالجه و درمان یبوستهای مزمن و تنبلی کبد و روده ها از آلوی سیاه خشک بدین ترتیب عمل کنیم: هشت عدد آلو خشک را مدت 12 ساعت خیسانده بعد مدت 10 دقیقه بدون اینکه قند یا شکر در آن بریزید آن را روی آتش بگذارید تا بپزد و در همان حین که مشغول جوشیدن و پختن است کمی آبلیمو به آن اضافه کنید صبح ناشتا و شب هنگام خواب با 2 عدد سیب درختی کاملا رسیده بخورید و بخوابید. پیش از ظهر و بعد از ظهر ها هم هر بار 2 لیوان آب طبیعی خالص بنوشید.

9. صمغ آلو که آن را صمغ فارسی گویند برای رفع سرفه نافع است و سنگ مثانه را خرد می کند و زخم را التیام می بخشد. مالیدن آن به چشم موجب افزایش دید چشم است.

10. خوردن صمغ آلو هر روز بقدر نخودی سه نوبت در روز تا چند روز جهت سنگ مثانه و سرفه و سائیده غبار کرده آن را مانند سرمه به چشم کشند جهت قوت بصر و زیاد شدن نور چشم مؤثر است.

11. آب جوشانده برگ آن تا سه استکلن کشنده کرم معده و ضماد برگ او که پخته بکوبند و بر شکم بببندند ریزاننده کرمهای روده و امحاء و مجرب خاصه گرم مزاجها.

نکته: مصلحش بقدر نخودی کند تر است و بدل و یا عوضش تمر هندی است.