دسته بندی مطالب


افراد آنلابن
کاربران آنلاین 233 نفر

آگهی



 اینجا هستید : بخش مطالب » آشپزی » انواع سالاد » سالاد قارچ

فرستنده : بهار آریامنش
دسته بندی : انواع سالاد

تعداد بازدید  : 3210
امتیاز : 103

مشخصات
 

سالاد قارچ


مواد لازم :

کنسرو قارچ یک قوطی
خیار شور  4 عدد
سیب زمینی آب پز  4 عدد متوسط
نخود سبز پخته  دو سوم فنجان
تخم مرغ آب پز  یک عدد
کره  50 گرم
هویج آب پز  2 عدد
سس مایونز  4 قاشق سوپخوری
آب لیمو  3 قاشق سوپخوری
روغن زیتون   3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل  به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه :

ابتدا قارچ  ها را بشویید. سپس آنها را ورقه ورقه کرده و با کره تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود. ظرف را از روی حرارت بردارید . هویج  ، خیار شور و سیب زمینی  را خرد کنید و با نخود سبز مخلوط کنید. سس مایونز، آب لیمو ، روغن زیتون  ، نمک و فلفل را مخلوط کرده و مرتب به هم بزنید تا یکدست شود.

سپس قارچ را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و سس را هم روی آنها بریزید . سالاد را کاملاً به هم بزنید و آن را در ظرف سالاد ریخته و اطراف ظرف را با چند برگ ریحان  یا نعناع  و جعفری و گوجه فرنگی  گل شده تزئین کنید. سپس تخم مرغ  آب پز شده را رنده کرده و روی سالاد بریزید.


امتیاز دهید نظرات    
شما هم مطالب جالب و خواندنی خود را با نام خود ارسال کنید

طالع بینی خانه | قوانین
 
بازیابی کلمه عبور | عضویت