مواد لازم :   

سيب زميني  1000 گرم
شير هموژنيزه  0.2 ليتر
كره  25 گرم
خامه  50 گرم
جعفري ساطوري شده  2 قاشق سوپخوري
فلفل  قدري
نمك  قدري

طرز تهيه :

ابتدا سيب زميني ها را پوست کنده و آنها را به قطعات کوچک خرد کرده و در يک ظرف گود مناسب ريخته و شير و کره را نيز با آن مخلوط کنيد و درب ظرف را گذاشته و ان را به مدت 20 - 15 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد و در مدت طبخ آن را يکبار هم بزنيد. پس از اين زمان ظرف را بيرون آورده پس از 5 دقيقه درب ظرف را برداشته و مواد داخل آن را خوب له کرده ، خامه و مقداري نمک و فلفل به آن اضافه کنيد و روي آن را با جعفري ريز شده تزئين نمائيد .