خوراک مرغ مکزيکي با مايکروفر
مواد لازم :
گوشت مرغ 500 گرم
كره 25 گرم
فلفل سبز دلمه اي 1 عدد
فلفل قرمز دلمه اي 1 عدد
پياز 1 عدد
خامه 50 گرم
قارچ 150 گرم
آب گوجه فرنگي 350 گرم
ذرت كنسرو شده 150 گرم
جعفري ساطوري شده 1 گرم
رب گوجه فرنگي 1 گرم
سير قدري
نمك قدري
فلفل قدري
ادويه قدري
طرز تهيه :
ابتدا کره را در يک ظرف گود مناسب ريخته و به مدت 30 ثانيه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد . سپس سير ، پياز ، فلفل سبز و قرمز را که خرد کرده ايد داخل کره بريزيد و روي ظرف را با پوشش پلاستيکي بپوشانيد و چند سوراخ در آن ايجاد کنيد و به مدت 5 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکرو فر قرار دهيد. سپس مرغ آغشته به ادويه را به مخلوط اضافه کنيد و آب گوجه فرنگي ، رب گوجه ، قارچ ، نمک و فلفل روي آن ريخته درب ظرف را گذاشته وبه مدت 20-15 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد . سپس ذرت را به آن اضافه کرده و مجددا درب ظرف را گذاشته به مدت 5-3 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکرو فر قرار دهيد ظرف را از مايکروفر بيرون آورده و مرغ را از آن خارج نموده و سس را با خامه مخلوط نماييد. مرغ را داخل ظرف برگردانيد و روي آن را با جعفري خرد شده بپاشيد.
Untitled 2