چند نكته ساده براي تغذيه مدرسه
بسياري از خانواده ها تصور مي كنند كه آوردن غذا از خانه كافي است، در حالي كه آنها سخت در اشتباه هستند. خيلي وقت ها با اينكه بچهها از خانه غذا مي آورند، اما تحت تاثير دوستانشان در مدرسه غذايي را كه از خانه آوردهاند مصرف نميكنند و با پول توجيبي خود، از بوفه خريد مي كنند. به علاوه غذاهايي كه از خانه آورده ميشوند به دليل محدوديت از تنوع چنداني برخوردار نيستند و گاهي اصلا اشتهاي بچهها را برنمي انگيزند. والدين بايد توجه داشته باشند كه از مواد غذايي مورد علاقه بچه ها استفاده كنند و ساندويچ ها و ميوه هايي را كه بچه ها بيشتر ترجيح ميدهند، برا ي تغذيه آنها بگذارند. دكتر كيمياگر در اين رابطه ميگويد: «از جمله بهترين ساندويچ هايي كه ميتوان براي دانشآموزان تهيه كرد، ساندويچ مرغ، همبرگر و تخممرغ است كه در كنار سبزيجات و ميوه ها ميتواند يك وعده غذايي كامل را تشكيل دهد. »
توجه داشته باشيد كه در غذاهايي كه براي مدرسه فرزندانتان تهيه مي كنيد از هر 5 گروه غذايي يعني، غلات كامل، ميوه ها، سبزي ها، پروتئين ها و غذاهايي كه سرشار از كلسيم هستند مانند لبنيات، وجود داشته باشد. از آنجايي كه بچه ها وقت زيادي براي خوردن غذا صرف نميكنند، پس بايد از غذاهايي كه در حجم كم بيشترين ميزان مواد مغذي را دارند استفاده كنيد. براي مثال، مصرف يك ساندويچ مرغ كه در آن از سبزيجاتي نظير كاهو و گوجه فرنگي استفاده شده است به همراه يك عدد سيب در زمان ناهار، بسيار مغذي است. به علاوه براي ميان وعده ها مي توانيد نانهاي تست شده به همراه كره بادام زميني و كمي مربا و يك شير پاكتي معادل يك ليوان، انواع مغزها به ميزان يك مشت و انواع ميوه ها را در نظر بگيريد. در ضمن، مصرف هفتهاي يكبار از انواع شيرينيجات و نوشيدني هاي مورد علاقه بچه ها نه تنها ضرري ندارد بلكه آنها را از مصرف بيش از اندازه شيرينيجات باز ميدارد.
Untitled 2
