بیترین - Bitrin
مطالب جالب - مطالب علمی - ترفند کامپیوتر - ترفند موبایل - مطالب مذهبی - مطالب اجتماعی - آموزش آشپزی - طالع بینی - شعر و ادبیات - تصاویر و عکس های جالب - مطالب طنز - داستان کوتاه

آگهی

دانلود نمونه سوالات پیام نور

 اینجا هستید : بخش مطالب » تغذیه و سلامت » طب گیاهی » جوانه کنجد و خواص آن


فرستنده : negin ...
دسته بندی : طب گیاهی

تعداد بازدید  : 4767
امتیاز : 92

مشخصات
 

جوانه کنجد و خواص آن


جوانه کنجد و خواص آن - Bitrin.com

 

 

جوانه کنجد در مدت چند ساعت تهیه می‌شود و سرشار از پروتئین گیاهی و اسیدهای چرب ضروری است که بدن بشدت به آنها نیازمند است و در جوانه کنجد به میزان بیشتر از دانه کنجد یافت می‌شود.

 

 

همچنین سرشار از ویتامین‌های ب۶، ب۹، E، آهن، منیزیم، کلسیم، فیبر، پتاسیم، فسفر، زینک و روی است. کنجد به عنوان آنتی‌اکسیدان با رادیکال‌های آزاد که باعث مشکلات قلبی عروقی و پیری زودرس می‌شوند مبارزه می‌کند. دانه‌های کنجد منبعی از کلسیم به شمار می‌رود و کنجد با پوست و بخصوص جوانه زده منبع عالی از آهن است و باعث اکسیژن‌رسانی بهتر به مولکول‌های قرمز خون می‌شود.

 

 

روی ماده‌ای که به دشواری در مواد غذایی مصرف می‌شود به وفور در کنجد حتی در کنجد تفت داده شده موجود است. دانه‌های کنجد را باید دور از نور در محیطی خشک و خنک نگهداری کرد. برای تهیه جوانه کنجد دانه‌هایی با پوست را در کاسه پرآب ریخته به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت خیسانده سپس آب ظرف را خالی کنید اگر ریشه‌های سفید رنگ نمایان شده‌اند نشانه جوانه‌زدن کنجد است.

 

 

می‌توان آنها را در همین زمان مصرف کرد درغیر‌این صورت آنها را در ظرف قرار داده و با دستمال کاغذی مرطوب بپوشانید پس از ۳۶ ساعت جوانه سفید رنگ کنجد رشد می‌کند. هر روز بایستی آب اضافی کنجد را دور ریخته و آنها را مرطوب کنید .


Untitled 2
امتیاز دهید نظرات    
شما هم مطالب جالب و خواندنی خود را با نام خود ارسال کنید

مطالب مرتبط
  خواص چای ریحان
  خواص درمانی گياهان دارويي
  خواص داروئي شيرين بيان
  خواص چای قرمز یا چای ترش
  رابطه رنگ با خواص ميوه ها (3) - رنگ قرمز
  آشنایی با خواص دمنوش پوست پرتقال
  فوايد خوردن جوانه گندم در تغذيه زنان
  آشنایی با خواص نوشیدنی کفیر
  جوانه کنجد و خواص آن
  از خواص قارچ چه می‌دانید؟
  عسل و خواص آن
  خواص درمانی بابا آدم
  نارگيل و خواص آن
  خواص سیر
  آشنایی با خواص چای گزنه
  رابطه رنگ با خواص ميوه ها (1) - رنگ سبز
  خواص پزشکی خوراکی ها !
  آشنایی با خواص 3 ماده غذایی مفید برای پوست
  خوراک مرغ و جوانه ماش
  آشنایی با خواص مرزه
  خواص موز
  نعناع، گیاهی با خواص فراوان
  7 ماده غذايي با خواص مجزه‌گر براي پوست
  خواص درمانی سنبل الطیبخواص درمانی سنبل الطیب
  عرقیات گیاهی و خواص انها...اگر میخواید سالم زندگی کنید!
  با خواص درمانی شگفت انگیز تربچه آشنا شوید
  صلوات و خواص آن
  10ماده غذایی با خواص معجزه آسا
  رابطه رنگ با خواص ميوه ها (4) - رنگ نارنجی
  آشنايي با خواص زنجبيل
  خواص درمانی زنجبیل
  سنگ های شفابخش و خواص درمانی آنها
  سنگ متولدين ماهها و خواص درماني آنها؟!
  ● خواص روغن لیموترش
  رابطه رنگ با خواص ميوه ها (2) - رنگ زرد
 
دسته بندی مطالب


افراد آنلابن
کاربران آنلاین 67 نفر

آگهی



طالع بینی | فروشگاه خانه | قوانین
 
بازیابی کلمه عبور | عضویت   کلمه رمز
نام کاربری