مواد لازم :
 
 آناناس تازه : 1 عدد خرد شده
سیب : 2 عدد
موز : 1 عدد
فندق بو داده یا کشمش سبز : یک دوم پیمانه
بادام پرک شده : : یک سوم پیمانه
عسل : یک چهارم پیمانه
خامه : 100 گرم
کره : 100 گرم

 
طرز تهیه :
 
آناناس را از وسط به دو نیم کرده داخل آن را خالی کرده و خرد می کنیم کره را داخل تابه ریخته سیب را خرد کرده با کره کمی تفت می دهیم موز هم حلقه حلقه کرده به کره اضافه کرده بعد فندق و بعد آناناس خرد شده را می افزائیم حرارت را بالا کرده تا مواد آب نیندازد بعد حرارت را کم کرده خامه را اضافه می کنیم و در آخر عسل را می افزائیم بعد مواد را داخل همان پوسته آناناس ریخته و در یخچال قرار داده تا خنک شود در آخر بادام پرک روی آن می پاشیم .