ایسکانیوز – ماست بزدوی در فهرست موادی قرار می‌گیرد که در مبارزه علیه لاکتوباسیلوس ایدز کارآیی دارند.

به گزارش خبرنگار سرویس علمی پژوهشی ایسکانیوز به نقل از نیوزکلیک، ‌محققان آمریکایی در تحقیقی که باکتری بی ضرر را که شیر را به ماست تبدیل می‌کند، برای تولید میکروب کشهای ضد ایدز مورد استفاده قرار دادند .

بنا به گزارش مجله نیوسانیتیست، پیترلی و همکاران وی از دانشگاه استنفورد کالیفرنیا، ژن میکروبکش cyanovirin-N در حلقه DNA نوع باکتری را به کروموزوم اصلی باکتری موجود در ماست وارد کردند.

و در آزمایش روی موش‌ها این ژن، میکروبکش برای جلوگیری از تکثیر ویروس HIV تولید کرد. جیم تورپین از انیستیتو سلامتی آمریکا اظهار داشت: که این کشف درتاریخ پزشکی نقش تعیین کننده ای دارد.
به گزارش ایسکانیوز خوردن ماست‌هایی که حاوی این باکتری باشد، بدن زنان را از ابتلا به ویروس HIV مصون نگاه می‌دارد و پیش از همه به زنان ساکن آفریقا توصیه می‌شود.