بیترین - Bitrin
مطالب جالب - مطالب علمی - ترفند کامپیوتر - ترفند موبایل - مطالب مذهبی - مطالب اجتماعی - آموزش آشپزی - طالع بینی - شعر و ادبیات - تصاویر و عکس های جالب - مطالب طنز - داستان کوتاه

آگهی

دانلود نمونه سوالات پیام نور

 اینجا هستید : بخش مطالب » آشپزی » انواع خوراک مرغ » طرز تهیه جوجه چینی


فرستنده : mohammad gh
دسته بندی : انواع خوراک مرغ

تعداد بازدید  : 24835
امتیاز : 93

مشخصات
 

طرز تهیه جوجه چینی


 

مواد مورد نیاز:آرد گندم       یک لیوان

آرد برنج نصف لیوان

آرد ذرت نصف لیوان

بیکینگ پودر       یک قاشق مرباخوری سرصاف

ماء الشعیر بدون طعم          یک شیشه

سیب زمینی آب پز ۲ عدد

پیاز       ۲ عدد

سینه مرغ            یک عدد کامل

نمک      به مقدار لازم

 

 

روش پخت :

 

آرد ذرت، آرد برنج ، آرد گندم ، نمک وبیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. بعد ماء الشعیر را کم کم به مخلوط اضافه کنید تا اندازه ای که  غلظت خمیر مثل غلظت حلیم بشود. بعد خمیر را برای مدت ۲ ساعت کنار بگذارید.

 

سینه مرغ را به صورت  فیله درآورید و بعد فیله ها را در  داخل خمیری که تهیه کرده اید ،قرار می دهید تا هر دو طرف آنها خمیری شود.سپس فیله ها را در روغن سرخ می کنید. مواظب  باشید که فیله ها نسوزند، زیرا سریع سرخ می شوند.

 

سیب زمینی های آب پز و پیاز  را به شکل حلقه حلقه برش دهید . بعد مانندفیله ها  در خمیر فوق قرار دهید  و در روغن سرخ کنید . باید سیب زمینی ها را جدا سرخ کنید و پیازها را جدا، یعنی با هم سرخ نشوند.

 

استفاده از پیاز و سیب زمینی بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد و در صورت دلخواه می توانید از آنها استفاده کنید.

 

این غذارا می توانید با سس گوجه فرنگی  یا سس هزار جزیزه آسرو کنید.

 

خوبی این غذا این است که با اینکه در روغن سرخ می شود، ولی روغن زیادی را به خود جذب نمی کند. اما اگر کمی خواهید که فیله ی سرخ شده همان مقدار اندک روغن را هم نداشته باشد،  فیله ها را پس از سرخ کردن، روی یک پارچه سفید تمیز بگذارید تا روغن داخل آنها کاملاً خارج شود.

 

 


Untitled 2
امتیاز دهید نظرات    
شما هم مطالب جالب و خواندنی خود را با نام خود ارسال کنید

مطالب مرتبط
  خوراک جوجه با جگر
  طرز تهیه کوفته ایتالیایی
  آشنایی با روش تهیه شربت ترخون
  طرز تهیه آش سبزی (شیرازی)
  جوجه چینی
  عکس: کودک چینی با قلبی بیرون از بدن به دنیا آمده
  ذائقه چینی +14 !
  طرز تهیه جوجه چینی
  راه حل عجیب غریب یک مرد چینی برای درمان شکم دردش!!!
  نکات مهم برای تهیه مربا و شربت
  طرز تهیه کیک ازدواج ...
  طرز تهیه پیتزای لقمه‌ای
  طرز تهیه زن و مرد از فرمول شیمی!!!!
  طرز تهیه عسل - جالب
  طرز تهیه ماهی سالمون با گردو و سس مایونز
  برای تهیه انواع مربا نکات زیر را رعایت کنیم
  طرز تهیه همبرگر پنیری دوبل
  همه کد های گوشی های چینی
  این متن برای موفقیت شما تهیه شده است
  شاهکار چینی ها -- تخم مرغ تقلبی هم رسید
  طرز تهيه چيكن استروگانف
  كباب جوجه تابه اي
  مرد چینی دختر اماراتی را خورد، مسموم شد
  طرز تهیه بیف ولینگتن
  6 راز طبیعی طب چینی برای زیبایی پوست
  طرز تهیه فیلم پر فروش در ایران
  سوپ جوجه و ذرت تازه با شير!
  طرز تهیه قارچ سوخاری (مقوی و خوشمزه)
  همین که چینی نیستیم جای شکرداره! + عکس
  طرز تهیه شاوارما یا دونر کباب
  طرز تهیه آدم باکلاس...(قابل توجه آدمای بی کلاس)
  طرز تهیه پیژامه
  نحوه طرز تفکر دختر/پسر نسبت به پدرش در سنین مختلف!
  داستان کوتاه جوجه عقاب اثر گابریل گارسیا مارکز
  طرز تهیه کیک ازدواج ...
 
دسته بندی مطالب


افراد آنلابن
کاربران آنلاین 186 نفر

آگهی



طالع بینی | فروشگاه خانه | قوانین
 
بازیابی کلمه عبور | عضویت   کلمه رمز
نام کاربری