|
عنوان مطلب |
امتیاز |
گروه |
|
آشنایی با خواص نوشیدنی کفیر
فرستنده : عباسعلی ایزدی مقدم
مصرف نوشیدنیهای تخمیری با وجود انواع ویتامینها و مواد مغذی میتواند جانشین مناسبی برای نوشیدنیهای مصنوعی که با انواع رنگهای مصنوعی، شکر و مواد شیمیایی تولید میشوند، باشد، چون علاوه بر اینکه خطرات ...
|
|
8 |
انواع نوشیدنی
|
|
آشنایی با روش تهیه شربت ترخون
فرستنده : عباسعلی ایزدی مقدم
شربت معطر ترخون را می توانید بر روی انواع بستنی و نیز درون چای و آب های گازدار بریزید و آن ها را به طعم ترخون معطر کنید.
مقدار تهیه: 2 پیمانه
مواد لازم:
آب : یک و نیم پیمانه
شکر : یک و نیم پیمانه
ترخون تازه : سه تا ...
|
|
9 |
انواع نوشیدنی
|
|
راز خوشمزه شدن بستني
فرستنده : سالومه مرزي
گروهي از پژوهشگران آمريکايي کشف کردند که در اثر برخورد حباب هاي موجود در بستني چه اتفاقي رخ مي دهد و نشان دادند که با اين کشف مي توان طمع بستني ها را بهتر کرد.
به گزارش مهر، تاکنون اين نکته که در اثر برخورد ميان حباب ...
|
|
6 |
نکات آشپزی
|
|
لازانیای اسفناج، غذایی برای مقابله با سرطانپوست
فرستنده : سالومه مرزي
لازانیای اسفناج، غذایی برای مقابله با سرطانپوست پنیر كمچرب (رنده شده): یك و یك دوم قاشق غذاخوری گوجهفرنگی: 2 عدد اسفناج (خردشده): 3 قاشق غذاخوری لازانیا: به تعداد لازم پنیر پارمزان (رندهشده): یك ...
|
|
8 |
اسپاگتی و ماکارونی
|
|
نوشیدنی فوق العاده برای بیماران کلیوی
فرستنده : عباسعلی ایزدی مقدم
آب انار مزایای بسیاری زیادی برای بیماران کلیوی به خصوص بیماران در حال دیالیز به همراه دارد .
آب انار که شامل بالاترین سطوح آنتی اکسیدان پلی فنول است ، قادر به کاهش تخریب سلولها به وسیله ایجاد رادیکالهای آزاد ...
|
|
14 |
انواع نوشیدنی
|
|
ظروف تفلون برای سلامتی مضرند یا خیر ؟
فرستنده : عباسعلی ایزدی مقدم
امروزه استفاده از ظروف تفلون یا نچسب بسیار معمول شده است و تقریباً همه ما از این ظروف برای آشپزی استفاده میکنیم بدون آنکه بدانیم استفاده نادرست از این ظروف ممکن است خطراتی برای سلامتی ما داشته باشد.
چگونه این ...
|
|
12 |
نکات آشپزی
|
|
چه کار کنیم شیر سر نرود
فرستنده : mahdi e
چه کار کنیم شیر سر نرود
▪ برای آنکه شیر شما هنگام جوشیدن سر نرود،می توانید از شیر جوشهای مخصوص استفاده و اگرچنین ظرفی در اختیار ندارید، لبه ظرف یعنی قسمت بالای آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. کف شیر بالاتر از آن ...
|
|
8 |
نکات آشپزی
|
|
پیاز تنوری (ایتالیا)
فرستنده : عباسعلی ایزدی مقدم
مواد لازم :
پیاز ، 6 عدد
لیمو ، 3 عدد
خردل ، 1 قاشق چایخوری
فلفل سبز ، 3 عدد
روغن زیتون ، نیم پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهيه :
سر و ته پیاز را بزنید .
فر را روی 180 درجه سانتی گراد داغ کنید .
پیاز را با پوست 25 ...
|
|
7 |
انواع خوراک سبزیجات
|
|
املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی
فرستنده : سالومه مرزي
املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی
مواد لازم
کره 30 گرم
قارچ خردشده 200 گرم
گوجهفرنگی خردشده 2 عدد
تخممرغ 4 عدد
پنیر رنده شده (با رنده درشت) 75 گرم
جعفری نصف فنجان
طرز تهیه
دو سوم ...
|
|
5 |
انواع املت
|
|
سالاد ذرت و مرغ
فرستنده : سالومه مرزي
سالاد ذرت و مرغ
مواد لازم :
ذرت کنسرو شده یک قوطی
مرغ پخته و خرد شده یک فنجان
خیار شور 4 عدد حلقه حلقه شده
نخود فرنگی نصف فنجان
هویچ آب پز و حلقه شده 3 عدد
مغز کرفس خرد شده یک فنجان
آبلیمو و روغن ...
|
|
6 |
انواع سالاد
|
|
اردور میگو
فرستنده : سالومه مرزي
اردور میگو
مواد لازم
میگو 150 گرم چیپس یک بسته پنیرچدار 2/1 پیمانه زیتون بدون هسته 2/1 پیمانه خیار شور 2/1 پیمانه فلفل دلمه ای 2/1 پیمانه سس مایونز 2/1 پیمانه خردل 2/1 پیمانه پودر زیره 4/1 قاشق چایخوری
طرز تهیه طبق ...
|
|
7 |
انواع ماهی و غذاهای دریایی
|
|
اسپاگتی به شیوه ملل مختلف
فرستنده : mahdi e
اسپاگتی به شیوه ملل مختلف
اسپاگتی به روش مکزیکی▪ مواد لازماسپاگتی رشته ای=۵۰۰ گرمسوسیس=۴ عدد خرد شدهپیاز ریز شده=۲ عددسیر ریز شده=۴ حبهفلفل دلمه سبز=۲ عدد ریزشدهروغن زیتون=یک دوم لیوانگوجه فرنگی پوست کنده و ...
|
|
6 |
اسپاگتی و ماکارونی
|
|
شیرینی عسلی...
فرستنده : mahdi e
شیرینی عسلی...
▪ مواد لازم:کره نرم ۱۱۳ گرمعسل ۳ قاشق غذاخوریآرد یک پیمانهنمک نصف قاشق مرباخوریوانیل کمیمغز ( گردو، بادام یا فندق و...) خرد و تفت داده شده یک پیمانهآلبالوی خشک بدون هسته نصف پیمانهپودر قند سه چهارم ...
|
|
4 |
انواع شیرینی
|
|
ترفندهای سرعت در آشپزی
فرستنده : عباسعلی ایزدی مقدم
اگر می خواهید به یک آشپز با سرعت عمل بالا تبدیل شوید، نکات زیر را رعایت کنید:
۱) چند تخته آشپزی داشته باشید. به جای خرد کردن یک ماده غذایی، شستن تخته و خرد کردن ماده غذایی دیگر بهتر است از دو تخته آشپزی استفاده کنید. برای ...
|
|
5 |
نکات آشپزی
|
|
دسر تیرامیسو
فرستنده : باران افشاری
سعی کنید قالب به اندازه ای بزرگ باشد که بتواند مخلوط پنیر خامه ای را نگه دارد. آن را از مخلوط پر کنید و به مدت 2 ساعت در جای خنک نگه دارید...
زمان کل: 35 دقیقه
مواد لازم: • 4 عدد تخم مرغ تازه و با کیفیت زرده را ...
|
|
12 |
انواع دسر
|
|
كیك انبه
فرستنده : mohammad gh
كیك انبه برای تهیه ی این کیک می توانید به جای انبه از موز و یا به صورت نیمی موز و نیمی انبه استفاده کنید.زمان آماده سازی: 15 دقیقهزمان پخت: 60 دقیقه مواد لازم برای 12 نفر:آرد یک و نیم پیمانهجوش ...
|
|
15 |
انواع کیک
|