|
عنوان مطلب |
امتیاز |
گروه |
|
باميه
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:آب=يک پيمانه آرد=يک پيمانه تخم مرغ=3 عدد شکر=2 قاشق سوپخوری شربت غليظ=دو پيمانه روغن مايع=5 قاشق سوپخوری طرزتهيه شکر و آب را در ظرفی مي ريزيم و روی حرارت اجاق گاز می گذاريم تا جوش بيايد . آرد را در آبی که جوش ...
|
|
9 |
انواع دسر
|
|
رنگينك
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:خرماي سياه يا رطب 1=كيلوآرد گندم =1كيلوروغن=50گرمگردو 1=پيمانهدارچين 1=قاشق غذاخوريپودر قند =نصف پيمانهطرزتهيه آرد گندم را در ظرفي ریخته و روي حرارت ملايم مي گذاريم تا آرد به رنگ شكلات در آيد روغن را به آن اضافه ...
|
|
7 |
انواع دسر
|
|
حلوا
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:آرد گندم =250 گرم كره يا روغن =250 گرم شكر =250 گرم زعفران =1 گرم (نصف قاشق چاي خوري)طرزتهيه آرد را الك مي كنيم و تفت مي دهيم تا قهوه اي شود روغن رابه آن اضافه مي كنيم، هم ميزنيم تا در آرد حل شود شكر را با مقداري آب مي ...
|
|
8 |
انواع دسر
|
|
کرپ موز
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:• 1 پیمانه آرد • ¼ پیمانه شکر نرم • 2 عدد تخم مرغ • 1 پیمانه شیر • 3 ق.س. کره آب شده • 1 ق.چ. اسانس وانیل • ¼ ق.چ. نمک • ¼ پیمانه کره • ¼ پیمانه شکر قهوه ای • ¼ ق.چ. پودر دارچین • ¼ ...
|
|
9 |
انواع دسر
|
|
كباب حسينی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم: - گوشت راسته 250 گرم يا مغز ران گوساله يا گوسفند - پياز ريز سفيد 150 گرم - دنبه (يا كره 50 گرم) 100 گرم - فلفل سبز دلمه اي 2 يا 3 عدد - گوجه فرنگي 3 يا 4 عدد - نمك و فلفل به مقدار لازم
* طرز تهيه: 1- گوشت را به قطعاتي به طول 3 ...
|
|
9 |
انواع کباب
|
|
كباب ديگی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم: - گوشت چرخ كرده 200 گرم - پياز 1 عدد متوسط - نمك و فلفل به مقدار لازم - آبغوره يا آبليمو به مقدار دلخواه - گوجه فرنگي (در صورت تمايل) 2 عدد متوسط
* طرز تهيه: گشوت چرخ كرده را با پياز رنده شده و نمك و فلفل كاملاً مخلوط كنيد ...
|
|
5 |
انواع کباب
|
|
كباب سيب زمينی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم: - سيب زميني 2 عدد متوسط - تخم مرغ 1 عدد - نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
* طرز تهيه: 1- سيب زميني ها را شسته، روي آن آنقدر آب بريزيد تا روي سيب زميني را بگيرد و سيب زميني كاملاً بپزد. آنها را پوست كنده و از رنده ريز ...
|
|
10 |
انواع کباب
|
|
كباب قاشقی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم: - سيب زميني 2 عدد - تخم مرغ 2 عدد - نمك و فلفل به مقدار كافي
* طرز تهيه: 1- سيب زميني ها شسته، پوست كرده و از رنده ريز رد كنيد. 2- تخم مرغها را در ظرفي شكسته، آن را كاملاً هم بزنيد و همراه با نمك و فلفل به سيب زميني رنده ...
|
|
5 |
انواع کباب
|
|
کباب گیاهی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم برای 8 نفر: ذرت کوچک 8 عدد کدو سبز 125 گرم قارچ 450 گرم پیاز ریز 8 عدد روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری (45 میلی لیتر)
آب لیمو 3 قاشق سوپ خوری (45 میلی لیتر)
مواد لازم برای سس: روغن مایع سرخ کردنی 2 قاشق سوپ خوری(30 میلی لیتر) ...
|
|
5 |
انواع کباب
|
|
نوشیدنی پوره میوه
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:کمپوت 220 گرمی (8 اونسی) آناناس خرد شده=1 قوطی انبه بزرگ رسیده=1 عددموز بزرگ رسیده=1 عدد ماست=220 گرمطرزتهيه شربت آناناس را جدا کرده و در ظرفی در بسته داخل یخچال قرار دهید. انبه را پوست کنده، از هسته جدا کرده و خرد ...
|
|
9 |
انواع نوشیدنی
|
|
كاپوچينو ايتاليايي
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:قهوه اسپرسو=نصف فنجانشير=نصف فنجانطرزتهيه قهوه اسپرسو را با دستگاه درست كرده وشير را در شير جوش ريخته با بخار جوشانده تا كاملا كف كند .كف شير را گرفته به ارامي به قهوه اسپرسو اضافه ميكنيم.
|
|
14 |
انواع نوشیدنی
|
|
شربت به لیمو
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:به=دو کیلوشکر=دو کیلوآبلیمو=نصف استکانآب=4لیوانطرزتهيه به را تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و یا اینکه آن را چهار قاچ می کنیم و مغز آنرا می گیریم و از چرخ رد می کنیم و در صافی می ریزیم و آب به را می گیریم ...
|
|
8 |
انواع نوشیدنی
|
|
شربت آلبالو
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:آب آلبالو=4 لیوان(در حدود یک لیتر)شکر=دو کیلووانیل=یک قاشق چایخوریطرزتهيه (بطور کلی هرگونه شربتی بهتر است در ظرف لعابی تهیه کنیم)شکر را با آب آلبالو مخلوط می کنیم ومی گذاریم چند ساعت بماند تا شکر کمی حل ...
|
|
7 |
انواع نوشیدنی
|
|
قهوه فرانسوی با کاکائو
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:قهوه فرانسوی=2 قاشق مرباخوریشیر خشک=3 قاشق مرباخوریپودرکاکائو=1 قاشق مرباخوریشکر=3 قاشق مرباخوری(به دلخواه)آب جوش=1 لیوانوانیل=کمیدارچین=کمیطرزتهيه ابتدا شکر و کاکائو و وانیل و دارچین و شیر و قهوه را با آب جوش ...
|
|
6 |
انواع نوشیدنی
|
|
کافه گلاسه
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:شير نصف ليوانبستني نصف ليوانشکر يک قاشق سوپخورينسکافه يک قاشق غذاخوريطرزتهيه شير و شکر و نسکافه را مي جوشانيم و بعد از خنک شدن آن را در ليوان و يا در گيلاس پايه بلند ريخته و در يخچال قرار مي دهيم تا کاملاً خنک ...
|
|
6 |
انواع نوشیدنی
|
|
نسکافه با خامه
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:شیر خشک=5 قاشق غذاخورینسکافه=2 قاشق غذاخوریخامه=1 قوطیآبجوششکلات برای تزئینطرزتهيه شیر و نسکافه و خامه را با مخلوط کن خوب مخلوط می کنیم و سپس آبجوش را به آن اضافه کرده و در فنجان ریخته و سپس روی آن را با شکلات ...
|
|
8 |
انواع نوشیدنی
|
|
شربت سكنجبين
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:شكر= 5/2 كيلوسركه سفيد= نيم ليترنعناع تازه= چند شاخهطرزتهيه 7ليوان آب را با شكر مخلوط كرده و روي حرارت مي گذاريم تا شكر در آب حل شود و همانطور كه روي حرارت است نعناع تميز شده را با نخ مي بنديم و در شكر و آب مي ...
|
|
9 |
انواع نوشیدنی
|
|
شکلات صبحانه
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:پودرکاکائو= 2قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ= 2عدد شير= 2قاشق سوپخوریشکلات تخته ای= 50 گرمکره= 3/1 فنجانپودرقند= 2/1 فنجانخامه فرم گرفته= 3/1 فنجان فندق خرد شده= مقداری طرزتهيه پودرقند و پودرکاکائو را در ظرفی بريزيد و کره ...
|
|
6 |
انواع نوشیدنی
|
|
چای با گلاب
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:چای کیسه ای=2 عددهل=نصف قاشق غذاخوریگلاب=1 قاشق غذاخوریشکر=2 قاشق غذاخوریآب=4 لیوانطرزتهيه آب را روی آتش می گذاریم تا جوش بیاید و در حالی که آب در حل جوشیدن است شکر+چای کیسه ای را به آن اضافه می کنیم.سپس هل و گلاب را ...
|
|
7 |
انواع نوشیدنی
|
|
قهوه ترک
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:آب سرد=نصف فنجانشیر=به مقدار لازمقهوه ترک=یک قاشق مرباخوریشکر=یک قاشق مرباخوریطرزتهيه نصف فنجان اب سرد +شیر(مقدار مخلوط شده به سلیقه شما بستگی دارد)را درون قهوه جوش ریخته یک قاشق مرباخوری قهوه ترک و یک قاشق ...
|
|
6 |
انواع نوشیدنی
|