|
عنوان مطلب |
امتیاز |
گروه |
|
ماهی فیله سوخاری
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:
ماهی فیله شده
400گرم
آرد گندم
یک پیمانه
تخممرغ
2عدد
آرد سوخاری
2عدد
سویا سس
4قاشقغذاخوری
آب لیمو
4قاشقغذاخوری
سرکه
3قاشق غذاخوری
زردچوبه
نصف ...
|
|
10 |
انواع ماهی و غذاهای دریایی
|
|
|
قلیه ماهی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم : ماهي پوست گرفته و پاك شده(شوريده- سنگسر- هامور)— يك كيلو سير —- يك بوته سبزي( گشنيز و شنبليله) —– 300 گرم تمرهندي —- يك بسته پياز — يك عدد متوسط زردچوبه و نمك —- به قدر دلخواه پودر فلفل قرمز —- يك ...
|
|
10 |
انواع ماهی و غذاهای دریایی
|
|
|
كتلت گیاهی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: سیبزمینی متوسط: چهار عدد پیاز متوسط: یك عددآرد لپه: چهار قاشق غذاخوریآرد سوخاری: یك قاشق غذاخوریآردنخودچی: یك قاشق غذاخوریسویا: یك پیمانهنمك و فلفل: دو قاشق چایخوری زیره سیاه و زرد چوبه: ...
|
|
11 |
انواع دلمه و کوکو
|
|
|
برگر گیاهخواران
فرستنده : مژده صبا
این برگر غذایی مناسب برای گیاهخواران و تمام کسانی است که به سلامتی خود علاقه دارند.مدت آماده سازی:حدود 1 ساعتمدت پخت:20 دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر:سیب زمینی=315 گرمهویج=125 گرمبرگ موسیر یا پیازچه=7 گرمسیر=1 پرروغن آفتابگردان=3 ...
|
|
5 |
انواع ساندویچ و پیتزا
|
|
|
سوپ ماهیچه
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم برای 4 نفر :
ماهیچه گوسفند : 2 عدد
برگ بو : 1 برگ
پیاز : 2 عدد متوسط
هویچ : 2 عدد متوسط
سیب زمینی : 1عدد متوسط
گوجه فرنگی :1 عدد متوسط ( پوره شده )
نخود فرنگی: 1 لیوان
برنج : 2 قاشق غذا خوری
جعفری و گشنیز : 1 استکان ( خرد ...
|
|
9 |
انواع سوپ
|
|
|
سوپ سبزیجات زمستانی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم برای ۴ نفر:▪ یک ونیم لیتر آب مرغ(می توان به جای آن از قرص عصاره مرغ یا سبزیجات استفاده نمود)▪ ۱۰گرم جو پرک شده▪ ۲شاخه کرفس▪ یک عدد تره فرنگی▪ ۲عدد هویچ بزرگ▪ یک عدد سیب زمینی▪ ۲قاشق غذاخوری جعفری ساطوری ش▪ ...
|
|
13 |
انواع سوپ
|
|
|
سوپ قارچ و مرغ
فرستنده : مژده صبا
● مواد لازم: ▪ قارچ= ۳۰۰گرم ▪ بال و گردن مرغ حدود ۳۰۰ گرم ▪ پیاز سرخ شده نصف قاشق غذاخوری ▪ هویج۲عدد ▪ نخود فرنگی ۵۰ گرم ▪ فلفل دلمه ای خرد شده یک قاشق غذاخوری ▪ جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری ▪ آرد گندم سه قاشق غذاخوری ▪ ...
|
|
11 |
انواع سوپ
|
|
|
پتاژ قارچ
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم : قارچ 500 گرمآب گوشت 5 فنجانكره 1 فنجانآرد برنج 2 قاشق سوپخوريزرده تخم مرغ 3 عددآب ليموترش قدريطرز تهيه :
آرد يا آرد برنج را در ظرفي ميريزيم شير يا آب گوشت را بتدريج روي آرد ميريزيم و بهم ...
|
|
20 |
انواع سوپ
|
|
|
پتاژ آرتيشو
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم : آرتيشوك 4 عددآب گوشت 5 فنجانآرد سفيد 2 قاشق سوپخوريكره 50 گرمشير هموژنيزه 1 فنجانزرده تخم مرغ 3 عددخامه 75 گرمنمك قدريطرز تهيه :
در ظرفي آب ميريزيم و ميگذاريم جوش بيايد , آرتيشوها ...
|
|
9 |
انواع سوپ
|
|
|
سالاد ميوه هاي زمستاني
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:يك فنجان مغز پرتقاليك فنجان انگورهسته گرفتهيك فنجان مغز نارنگييك فنجان سيب پوست گرفته ورقه ورقه شدهيك فنجان موز حلقه حلقه شده2 عدد كيوي پوست گرفته شدهيك فنجان خامه آماده شده2 قاشق سوپخوري آبليموطرز تهيه:آبليمو ...
|
|
11 |
انواع سالاد
|
|
|
سالاد یک دسته گل
فرستنده : مژده صبا
● مواد لازم:▪ گلکلم: یک عدد▪ سس مایونز: ۲ قاشق سوپخوری▪ روغن زیتون: ۲ قاشق سوپخوری▪ کاهو: ۴ عدد▪ آب لیموترش: ۲ قاشق سوپخوری/▪ سیبزمینی: ۲ عدد▪ تخممرغ پخته: ۴ عدد▪ فلفل سبز: یک عدد▪ ...
|
|
15 |
انواع سالاد
|
|
|
چیکن برگر
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:سینه مرغ 450 گرمهویج متوسط خرد شده1/2 فنجانپیاز خرد شده 2 عددسیر 1 حبهنان همبرگر 4 عددخیار،کاهو و پیازچه به میزان لازمطرز تهیه:در کاسه ای جوجه،هویج،پیازچه و سیر را .کاملا مخلوط می کنیم.روی یک کاغذ روغنی مواد را حالت ...
|
|
12 |
انواع ساندویچ و پیتزا
|
|
|
ساندویچ حلزونی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:فلفل قرمز دلمه ای یك نوارذرت ۲۵ گرممایونز ۱ قاشق غذاخورینان یك تكهسوسیس پخته ۲ عدد
▪ طرز تهیه:تخم های فلفل را بگیرید و آن را به شكل مربع های كوچك خرد كنید. از خیار ۴ مربع خیلی كوچك برای چشم های حلزون و ۴ نوار ...
|
|
10 |
انواع ساندویچ و پیتزا
|
|
|
ماکارونی با سویا
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:ماکارونی > یک بستهنمک و فلفل و زردچوبه > مقداری رب گوجه > دو قاشق غذا خوریسویا > 200 گرمسیب زمینی > صد گرمهویج پخته شده و خلال شده > 100 گرمطرز تهیه:ماکارونی رو با یه مقدار نمک آب پز بکنید و توی صافی بریزید و با ...
|
|
7 |
اسپاگتی و ماکارونی
|
|
|
پاستا سبزیجات
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم :پاستا ( ماکارانی ): 500 گرم قارچ : 250 گرم کنسرو ذرت : 1 پیمانه کنسرو و نخود فرنگی : 1 پیمانه فلفل دلمه ای :1 عدد پیازچه : 100 گرم خرد شده سس سفیدبشامل : 1پیمانه کره : 50 گرم نمک وفلفل : به مقدار لازم طرزتهیه : کره را در تابه آب ...
|
|
14 |
اسپاگتی و ماکارونی
|
|
|
تالیاتلی با سس قارچ و خامه
فرستنده : مژده صبا
برای آماده کردن تالیاتلی آب رو با نمک و کمی روغن به جوش بیارید و تالیاتلی خشک رو بذارید توش تا حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بجوشه. بعد با آب ولرم ابکش کنید و با سس دلخواه سرو کنید.سس قارچ و خامه:۲۰۰ گرم قارچ رو خورد کنید و توی کره تفت ...
|
|
8 |
اسپاگتی و ماکارونی
|
|
|
شیرینی بیسکویت و شکلات
فرستنده : مژده صبا
بیسکویت ساده 200 گرم شکلات کاکائو 200 گرم گردو 100 گرم عسل 4 قاشق غذاخوری کره آب شده 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :ابتدا بیسکویت را به صورت پدر در می آوریم ترجیحا از بیسکویتی ...
|
|
12 |
انواع شیرینی
|
|
|
شیرینی پنجره ای
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم: - آرد یک پیمانه(100گرم)- تخم مرغ 5 عدد- نشاسته یک پیمانه(115 گرم)- گلاب 5-4 قاشق غذاخوری- روغن به مقدار لازم(حدود نیم لیتر)- وانیل یک چهارم قاشق چای خوری- پودر قند به مقدار ...
|
|
5 |
انواع شیرینی
|
|
|
موس شكلات
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم :تخم مرغ :8 عددپودر قند:100 گرمشكلات تخته اي :250 گرم پودر كاكائو :100 گرمخامه :300 گرمژلاتين:2 ورق يا 2 قاشق مربا خوري پودر ژلاتينطرز تهيه:زرده و سفيده را جدا كرده و زرده را با 3/1 پودر قند زده و كاكائو را اضافه كرده زده ...
|
|
6 |
انواع دسر
|
|
|
کرپ با بستنی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم : آرد : 250 گرم تخم مرغ : 2 عدد آب : 250 گرم کره : 50 گرم شکر : یک قاشق غذاخوری نمک : یک دوم قاشق چایخوری خاک قند : 50 گرم طرز تهیه : ابتدا آرد و تخم مرغ را مخلوط کرده وشکر را اضافه می کنیم بعد آب ونمک را افزوده و کم کم آرد ...
|
|
4 |
انواع دسر
|
