عنوان مطلب امتیاز گروه صدفهای لیمویی فرستنده : مژده صبا مواد لازم : وانيل شكري :  1/4  قاشق چايخوريآرد : 1 پيمانه سرخاليبيكينگ پودر :1 قاشق چايخوريپورد نشاسته  : 1/3  پيمانهزرده تخم مرغ :  2 عددرنده پوست ليمو :  1 قاشق سوپخوريآب ليمو :  1 قاشق چايخوريپودر قند :  1/2  ... 5 انواع شیرینی دسر آناناس فرستنده : مژده صبا مواد لازم :  آناناس تازه : 1 عدد خرد شده سیب : 2 عددموز : 1 عدد فندق بو داده یا کشمش سبز : یک دوم پیمانه بادام پرک شده : : یک سوم پیمانهعسل : یک چهارم پیمانه خامه : 100 گرم کره : 100 گرم   طرز تهیه : آناناس را از وسط به دو نیم ... 15 انواع دسر 7 روش برای خوشمزه تر كردن غذا !! فرستنده : مژده صبا  1- ساقه های سفت كلم پیچ را جدا كنید و فقط برگ های نرم آنرا بخورید. خیلی راحت می‌توانید كلم پیچ را همراه با سایر سبزیجات در سالاد استفاده كنید یا كمی كلم پیچ خردشده به سوپ مورد علاقه تان اضافه كنید.2- در همبرگر، كوفته، سس ... 15 نکات آشپزی برای بهتر رنگ دادن زعفران چکار کنیم!! فرستنده : مژده صبا می‌گویند خوردنش آرامش‌بخش است و برای تمدد اعصاب مفید، به افزایش خنده نیز كمك می‌كند و افسردگی را می‌كاهد. زیبایی و طراوت خاصی به برنج می‌بخشد و از همین رو، اغلب آشپزخانه‌ها به این كالای ارزشمند مجهز است هر ... 25 نکات آشپزی ظروف استيل، تفلون و ... و تاثير آنها بر غذا فرستنده : مژده صبا ظروف استيل:اين ظروف از تركيب آهن و فلزات ديگر ساخته شده اند و بسيار با دوام و در مقابل فرسودگي مقاوم اند. اين ظروف حاوي كروم، نيكل، موليبدن و تيتانيوم هستند كه به ظرف حالت سختي مي دهند و آن را در مقابل آسيب ناشي از حرارت ... 13 نکات آشپزی سفید نگه داشتن قارچ فرستنده : مژده صبا حتما برايتان پيش آمده و ديده ايد كه براي درست كردن غذايي پس از خرد كردن قارچ ها در مدت زمان كمي آنها تيره و قهوه اي رنگ شده اند ، در اين حالت غذاي شما نيز بدرنگ مي شود . حال براي جلوگيري از اين حالت تنها كافي است قارچ را براي 5 ... 10 نکات آشپزی تاریخچه پنـير فرستنده : مژده صبا نزديك به 3500 سال پيش، مرد جهانگردي براي يك سفر طولاني در قاره‌ آسيا به راه افتاد. وي قمقمه اي داشت كه از معده‌ گوسفند درست شده بود. آن را پر از شير كرد و در بيابان گرمي به راه افتاد. شب هنگام كه به منزلگاهي رسيد، در قمقمه ... 13 نکات آشپزی زیتون پرورده فرستنده : مژده صبا این دستور برای درست کردن زیتون پرورده تو خونه که هم مقبول باشه، هم طعمش به زیتون پرورده های شمال نزدیک باشد،است. زیتون پرورده توی شمال با ترکیب رب انار و گردو روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دونه انار خشکیده ... 8 انواع ترشی ترشی پياز فرستنده : مژده صبا مواد لازم (براي 10 نفر) پياز ريز:   5/1 كيلوگرم سير:        200 گرم نعناع خشك براي معطر كردن: 2 قاشق سوپخوري سركه:     به مقدار لازم فلفل قرمز تند خرد شده: به مقدار لازم طرز تهيه: ابتدا پياز ريز و ... 4 انواع ترشی ترشی بادنجان شكم پر فرستنده : مژده صبا يك فنجان سير كوبيده شده 5/1 كيلو سبزي ترشي يك قاشق سوپخوري ادويه يك قاشق سوپخوري نمك 3 كيلو بادنجان قلمي كوچك به اندازه لازم سركه طرز تهيه: سبزي ترشي شامل جعفري، نعناع، ترخون و در صورت امكان كمي سبزيهاي ... 10 انواع ترشی سالاد ماكاروني با کالباس فرستنده : مژده صبا مواد لازم:سس مایونز= به مقدار مورد نیاز (بسته به ذائقه شما)كلباس يا ژانبون خورد شده 200گرمساقه پيازچه 5 عدد( به دلخواه)گوجه فرنگي 5عدد هویج رنده شده خام يك عددنخودسبز فرنگی يك قوطي كنسروخیار شور= یک پیمانهماکارونی فرمی 250 ... 9 انواع سالاد آش شله قلمکار فرستنده : مژده صبا آش شله قلمکار مواد لازم: سبزی آش (تره ـ جعفری ـ اسفناج ـ شبت ـ گشنیز) : نیم کیلو نخود و لوبیا و عدس (مجموعاً به تساوی): نیم کیلو برنج : 100 گرم گوشت بدون استخوان : نیم کیلو پیاز: 5 عدد نمک و فلفل، زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه: ... 12 انواع آش آش آبغوره فرستنده : مژده صبا مواد لازم (برای 4 نفر) - لوبیا چیتی یا قرمز نصف پیمانه - عدس نصف پیمانه - برنج نصف پیمانه - سبزی آش 5/0 کیلو - گوشت چرخ کرده 200 گرم - رب یک قاشق غذاخوری - نعناء خشک یک قاشق غذاخوری - پیاز 2 عدد متوسط - نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار ... 7 انواع آش آش انار فرستنده : مژده صبا هر فصلي كه آغاز مي‌شود، ميوه‌هاي مخصوص خود را به همراه مي‌آورد.انار هم يكي از ميوه‌هاي خوشمزه پاييزي است كه از آن نه تنها به صورت خام، بلكه در پخت غذاهاي مختلف به عنوان چاشني استفاده مي‌شود.طعم ترش و شيرين ... 11 انواع آش آش دوغ فرستنده : مژده صبا مواد لازم:برنج 1 پیمانه سرخالی (150 گرم) تخم مرغ 1 عدد کوچک دوغ پاستوریزه 5-4 لیتر سبزی آش خرد شده (تره، سیر تازه همراه با برگ سیر، گشنیز) 500 گرم گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز رنده شده 1 عدد متوسط نخود پخته شده 1 لیوان سرخالی آرد ... 10 انواع آش دلمه برگ مو فرستنده : مژده صبا   مواد لازم: ۱ . برگ مو  نیم کیلو ۲. گوشت چرخ کرده  نیم کیلو ۳. سبزی دلمه(تره ، جعفری ، شیوید ، نعناع ، ترخان ، پیازجه)  نیم کیلو ۴. برنج  ۱۵۰ گرم (در حدود یک پیمانه سرخالی) ۵. پیاز سرخ شده  ۳ تا ۴ قاشق ... 18 انواع دلمه و کوکو دلمه مرغ و برنج فرستنده : مژده صبا مواد لازم▪ یک فنجان برنج▪ دو قاشق مرباخوری سس خردل▪ نصف پیمانه سس مایونز▪ یک فنجان ماست▪ یک فنجان لوبیا سبز پخته شده▪ ۵عدد پیازچه خرد شده▪ چند برگ اسفناج یا کاهو▪ نصف سینه مرغ پخته شده▪ چند عدد گوجه فرنگی یا فلفل ... 11 انواع دلمه و کوکو دلمه بره فرستنده : مژده صبا گوشت بره  :  ۱ عددبرنج  :  ۳۰۰ گرمکشمش  : مقداریپسته  : مقداریماست ساده کم چرب :  مقداریدارچین  :  مقداریپیاز  :  ۴ عددادویه  :  مقداریشوید یا شبت  :  مقدارییک بره کوچک نسبتاً چرب را پاک ... 8 انواع دلمه و کوکو كوكوی سیب زمینی و اسفناج فرستنده : مژده صبا مواد لازم:۹۰۰ گرم سیب زمینی ۴۵۰ گرم اسفناج۲ عدد تخم مرغ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای۱ قاشق سوپخوری دانه خردل۵۰ گرم سبزیجات تازه خرد شده (مثل شوید و جعفری)كمی نمك و فلفلفر را با ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن كنید تا ... 10 انواع دلمه و کوکو کوکوی لوبیا سبز فرستنده : مژده صبا مواد لازم:لوبیا سبز( پخته )خرد سده :۱ پیمانههویج خرد ده : ۲/۱ پیمانهگوجه فرنگی نگینی :۲/۱ پیمانهفلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده : ۱ پیمانهتخم مرغ : ۶ عددنمک و فلفل و روغن به میزان لازم● طرز تهیه:تخم مرغها را در ظرفی می‌شکنیم با ... 17 انواع دلمه و کوکو صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16-30 صفحه بعد مطالب  41 تا 60 از تعداد کل 595 یافته را مشاهده میکنید!