|
عنوان مطلب |
امتیاز |
گروه |
|
ماكارونی با سبزيجات
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم: - ماكاروني 400 گرم - گوشت چرخ كرده 150 گرم - رب گوجه فرنگي 5/1 تا 2 قاشق غذاخوري - سيب زميني 1 عدد متوسط - هويج 2 عدد متوسط - سير 4 پر - فلفل دلمه اي 1 عدد متوسط - پياز 2 عدد متوسط - نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم - آبليمو 2 تا 3 ...
|
|
7 |
انواع خوراک سبزیجات
|
|
کباب گیاهی
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم برای 8 نفر: ذرت کوچک 8 عدد کدو سبز 125 گرم قارچ 450 گرم پیاز ریز 8 عدد روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری (45 میلی لیتر)
آب لیمو 3 قاشق سوپ خوری (45 میلی لیتر)
مواد لازم برای سس: روغن مایع سرخ کردنی 2 قاشق سوپ خوری(30 میلی لیتر) ...
|
|
11 |
انواع خوراک سبزیجات
|
|
خوراک سبزی با طعم زیره
فرستنده : مژده صبا
برای درستکردن خوراک سبزیجات، انواع و اقسام روشها وجود دارد ولی ویژگی اصلی و مهم این خوراک، طعم و عطری است که بهخاطر اضافهکردن زیره و تخم گشنیز پیدا میکند.این خوراک در اصل مراکشی است و باتوجه به آنکه بسیار ...
|
|
8 |
انواع خوراک سبزیجات
|
|
خوراک سبزیجات
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:برای 4 نفر:بادمجان قلمی=3عددکدو سبز=2عددسیب زمینی متوسط =3عددپیاز متوسط =2 عددگوجه فرنگی=2 عددهویج=1 عددفلفل سبز=یک عددرب گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوریادویه و نمک و زردچوبه به میزان لازم
طرزتهيه
سیب زمینی ها را پوست ...
|
|
11 |
انواع خوراک سبزیجات
|
|
خوراک ميگو و سبزيجات
فرستنده : مژده صبا
آشپزی- وقتي هوا رو به گرمي ميرود، خوردن خوراكهاي مختلف به عنوان شام بسيار ميچسبد؛ به خصوص آنكه زود هم آماده شود. اين خوراك علاوه بر اينكه اين ويژگي را دارد، به خاطر وجود ميگو در آن، يك خوراك رسمي و پرخاصيت است. ...
|
|
7 |
انواع خوراک سبزیجات
|
|
سبزیجات کباب شده (Roast Vegtables)
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:گوجه فرنگی- پوست کنده =6عدد متوسطسیب زمینی= 3عدد متوسطپیاز قرمز 3=عدد متوسطشیوید تازه- خرد شده =5/1فاشق غذاخورینعنا تازه- خرد شده 1=قاشق مربا خوریجعفری تازه- خرد شده= یک سوم پیمانهکرفس= 2ساقهسیر- ریز ریز خرد شده یا له ...
|
|
9 |
انواع خوراک سبزیجات
|
|
شوید باقلا پلو با ماهیچه
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم برای 4-6 نفر
برنج --------------------------- 4 پیمانه
باقلا پاک کرده ----------------- 3 پیمانه
شوید -------------------------- 2 پیمانه
ماهیچه گوسفندی ------------ 500 گرم
پیاز ---------------------------- 2 عدد متوسط
برگ بو ------------------------- 1 ...
|
|
16 |
انواع پلو و چلو
|
|
پلوی چشمبلبلی با کوفته ریزه
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم برای ۶-۴ نفر:▪ برنج ایرانی ۳ پیمانه▪ لوبیای چشم بلبلی ۵/۱ پیمانه▪ سویا ۱ پیمانه▪ پیاز ۳ عدد▪ روغن مایع به میزان لازم▪ زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری▪ دارچین یک سوم قاشق چایخوری▪ نمک بهمیزان لازم▪ ...
|
|
11 |
انواع پلو و چلو
|
|
پلوی لوبیا قرمز
فرستنده : مژده صبا
● مواد لازم برای برای ۴ نفر: ▪ ۱ فنجان لوبیا قرمز،▪ ۲ ق.چ روغن زیتون، ▪ یک دوم یک پیاز بزرگ خرد شده، ▪ ۳ حبه سیر له شده، ▪ حدود ۱۶۰ گرم سوسیس (دودی)، ▪ یک چهارم ق.چ فلفل قرمز،▪ سه و یک دوم فنجان آب ، ▪ یک فنجان بزرگ برنج ...
|
|
6 |
انواع پلو و چلو
|
|
ته چین مرغ
فرستنده : مژده صبا
تهچین در اصل نوعی غذای کامل است که به شیوههای مختلف تهیه میشود، به طور کلی ساختار اصلی تمام تهچینها متشکل از موادی همچون ماست، تخممرغ، روغن و زعفران است. اندازه ماست و تخممرغ در تهچینها نقش ...
|
|
11 |
انواع پلو و چلو
|
|
تهچین قارچ و بادمجان
فرستنده : مژده صبا
مطمئنا بیشتر شما تاکنون آن را میل نکردهاید پس میتواند غذایی جدید و خاطرهانگیزی برای شما و خانوادهتان باشد. ▪ مواد لازم: ـ برنج: ۳ پیمانه ـ پیاز سرخ شده نصف پیمانه ـ قارچ ۱۵۰ گرم (حدود ۱۲ عدد کوچک خرد و تفت داده ...
|
|
8 |
انواع پلو و چلو
|
|
تهچین ماهی
فرستنده : مژده صبا
ـ فیله ماهی متوسط: ۵ تکه ـ آرد سوخاری یا آرد نخودچی یا آرد ذرت: به میزان لازمـ زعفران یا رنگ خوراکی ـ روغن ذرت یا زیتون یا سویا ـ آبلیمو، آب نارنج: یک فنجان ـ پیاز: ۲ عدد متوسط ـ تخممرغ: یک عدد بزرگ ـ مغز گردو: ۲ قاشق ...
|
|
8 |
انواع پلو و چلو
|
|
کلم پلو
فرستنده : مژده صبا
● مواد لا زم( برای ۴ نفر)▪ برنج نیم کیلو ▪ گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم ▪ کلم ۷۵۰ گرم ▪ پیاز ۲ عدد ▪ رب گوجه فرنگی ۳ تا ۴ مربا خوری▪ روغن نمک و فلفل سیاه زرد چوبه
● طرز تهیه:گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده کرده و کمی نمک و ...
|
|
10 |
انواع پلو و چلو
|
|
شیرازی پلو
فرستنده : مژده صبا
● مواد لازم:▪ برنج:۱ کیلوگرم ▪ مرغ:۱ عدد حاوی ۱۵ کیلوگرم یا گوشت بره ۱ کیلوگرم▪ روغن مایع:۲ لیوان ▪ ماست:۱ لیوان ▪ زرده تخم مرغ:۵ عدد ▪ زعفران ساییده:۱ ...
|
|
8 |
انواع پلو و چلو
|
|
مرصع پلو
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:▪ ۱ کیلو برنج ▪ ۱ عدد مرغ ▪ ۱۰۰ گرم کشمش پلوئی ▪ ۱۵۰ گرم زرشک ▪ ۱۰۰ گرم خلال پسته ▪ ۱۰۰ گرم خلال بادام ▪ ۱۵۰ گرم روغن ▪ ۲ پیمانه خلال پرتقال ▪ زعفران سائیده به اندازه کافی ▪ ۲ عدد پیاز ▪ نمک و فلفل به اندازه ...
|
|
8 |
انواع پلو و چلو
|
|
شکر پلو
فرستنده : مژده صبا
● مواد لازم:▪ ٣ تا و نصفی لیوان برنج▪ ٢ لیوان شکر (این مقدار تقریبی است، توضیح خواهم داد)▪ ١ قاشق چای خوری زردچوبه▪ ١ لیوان و نصفه آب سرد▪کمی زعفران▪ ٢ قاشق سوپ خوری نمک درشت▪ ٢ قاشق سوپ خوری خلال نارنگی▪ ١ قاشق سوپ ...
|
|
5 |
انواع پلو و چلو
|
|
چلو خورشت جگر مرغ
فرستنده : مژده صبا
برنج : ۷۵۰ گرم
جگر مرغ : ۷۵۰ گرمرب گوجه فرنگی : ۴ قاشق سوپخوریروغن : ۲۰۰ گرمپنیر پارمیسان : ۱۵۰ گرمپیاز داغ عسلی : ۲ قاشق سوپخوریفلفل : قدرینمک : قدریبرنج را بعد ...
|
|
7 |
انواع پلو و چلو
|
|
قورمه سبزی پلو
فرستنده : مژده صبا
برنج : ۱۰۰۰ گرمگوشت چرخ کرده : ۷۵۰ گرمتره فرنگی : ۵۰۰ گرمشنبلیله : ۵۰۰ گرمجعفری ساطوری شده : ۵۰۰ گرمروغن : ۲۵۰ گرملیمو عمانی : ۳ قاشق سوپخوریابتدا برنج را خیس میکنیم گوشت را ...
|
|
3 |
انواع پلو و چلو
|
|
سالاد پنير و هندوانه
فرستنده : مژده صبا
نان و پنير و هندوانه يكي از سالمترين و بهترين عصرانهها يا حتي شامهاي تابستاني است كه شما براي تنوع ميتوانيد همين تركيب را به صورت سالاد آماده و با نان يا حتي بدون نان ميل كنيد. شيريني هندوانه در تركيب با ...
|
|
6 |
انواع سالاد
|
|
سالاد سيب زمينی با سوسيس
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم: - سوسيس 200 گرم - سيب زميني 3 عدد متوسط - خيارشور 2/1 پيمانه - پيازچه 2/1 پيمانه - سس مايونز 2/1 پيمانه - سركه 1 قاشق غذاخوري - نمك و فلفل به مقدار لازم
* طرز تهيه: 1- سيب زميني ها را بپزيد و پوست كنيد و به صورت حلقه حلقه برش ...
|
|
9 |
انواع سالاد
|