عنوان مطلب امتیاز سوشی با گوشت فرستنده : مژده صبا سوشی یک غذای ژاپنی است که در آن از جلبک دریایی استفاده می شود ولی می توان به  جای جلبک از برگ مو استفاده کرد. مواد لازم : آب =   3  اِستكانسركه =  3/1 اِستكانشكر = 3/1 اِستكاننمك =  3 قاشق چايخوریجلبك دريايی يا برگ ... 18 پوف طلایی فرستنده : مژده صبا مواد لازم:سیب زمینی= 4 الی 5 عدد متوسطتخم مرغ= 3 الی 4 عددپیاز =2 عدد متوسطگوشت چرخ کرده= 400 گرمنخودفرنگی= یک فنجان پخته شدهشیر = یک سوم لیواننمک ؛ فلفل زردچوبه= به میزان لازمزعفران آب کرده= 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی=2 قاشق ... 10 رولت گوشت فرانسوی فرستنده : مژده صبا مواد لازم:گوشت چرخ کرده کم چرب=600 گرمفیله مرغ=2 عددجعفری و شوید=200 گرمتخم مرغ=3 عددپنیر موتزارلای رنده شده=50 گرمزعفران=2 قاشق غذاخورینمک و فلفل=به میزان لازمروغن مایع=1 پیمانهپیاز=2 عدد متوسط طرز تهیه:1.گوشت چرخ کرده را همراه ... 13 تکه های استیک با سس فرستنده : مژده صبا مواد لازم:تکه های گوشت گوساله=6 عددپیاز=1 عددگوجه فرنگی=1 عددفلفل سبز=1 عدد بزرگنمک و فلفل=به مقدار لازمروغن زیتون=به مقدار لازمسس کچاپ=به مقدار لازم         طرز تهیه:1. گوشت را به تکه های نازک به شکل زیر برش ... 16 بیف استراگانف فرستنده : مژده صبا مواد لازم:گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده=یک کیلوروغن یا کره=100 گرمپیاز متوسط=3 تا 4 عددآرد=یک قاشق سوپخوری سرخالیخامه=150 گرمسیب زمینی پشندی=1 کیلو و نیمنمک و فلفل=به مقدار کافیروغن فراوان برای سرخ کردن سیب زمینیسس ... 12 استیک گوشت با سیب زمینی فرستنده : مژده صبا مواد لازم برای 6- 4 نفر: سیب زمینی 4 عدد متوسط روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری استیک گوسفند بدون چربی 600 گرم آرد سفید گندم 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد ادویه کاری: 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 5/1 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه لازم روش ... 17 کاردلا فرستنده : مژده صبا (برای 8-6 نفر) مواد لازم برای تهیه خمیر: 1-آرد 2/1 کیلوگرم 2-آب 1 لیوان 3-نمک مواد لازم برای تهیه مایع درونی : 1.روغن زیتون 1 لیوان 2.گوشت 1عدد گردن گوسفند 3.پیاز 3 عدد 4.گوجه فرنگی 3 عدد 5.رب 2 قاشق غذاخوری 6.قند 2 حبه 7.نمک و ... 13 بریونی فرستنده : مژده صبا ● مواد لا زم (برای ۴ نفر):▪ گوشت سردست یا گردن که باید کمی چرب باشد و بدون استخوان ۲۰۰ گرم ▪ پیاز متوسط ۳ عدد ▪ نان سنگک ▪ روغن ▪ نمک ▪ فلفل ▪ زرد چوبه ● طرز تهیه:گوشت را تکه تکه می کنیم با ۳ تا ۴ لیوان آب و ۲ تا ۳عدد پیاز ... 12 راویولی فرستنده : مژده صبا مواد لازم :تخم مرغ(3 عدد زرده و یک سفیده)=3 عددشیر=2 تا 3 قاشق سوپخوریروغن آب شده یا روغن زیتون=2 قاشق سوپخوریآرد بمقداری که مایه خمیر شود و به دست نچسبد=یک پیمانه و نیم تا 2 پیمانهسس سفید یا سس گوجه فرنگی=2 پیمانهنمک=1 قاشق ... 12 شاتو بریان با سس قارچ فرستنده : مژده صبا ● مواد لازم:▪ گوشت فیله تمیز شده : ۸۰۰ گرم,▪ سس قارچ : ۱ پیمانه ,▪ كره : ۱۰۰ گرم,▪ نمك و فلفل : به میزان كافی,▪ روغن زیتون : ۵۰ گرم ● طرز تهیه: گوشت فیله تمیز شده را به ۴ قسمت از مقطع بریده و با گوشت كوب كمی‌می‌كوبیم تا به ... 12 شنسل گوشت با پنیر گودا فرستنده : مژده صبا مواد لازم : استيك گوشت گوساله       8 تكه ژامبون دودي       4 ورق پنير گودا ورقه       4 ورق تخم مرغ      2 عدد نمك و فلفل      به ميزان لازم پودر ... 6 خوراک مغز با طعم سبزيجات اروپايی فرستنده : مژده صبا مواد لازم مغز : يک عدد سبزی : تره و جعفری  خرد شده       يک مشت نمک : مقداری آبليمو : يک قاشق سوپخورس   روش تهيه   ابتدا در ظرفی پر از آب سرد مغز را بيندازيد و يک قاشق سوپخوری نمک و يک مشت سبزی خرد شده ... 8 خوراك گوشت و سيب زميني فرستنده : مژده صبا مواد لازم: گوشت چرخ كرده= نيم كيلوسيب زميني آبپز شده= 1.5 كيلوتخم مرغ خام= 1 عددفلفل دلمه اي ريز شده= 1 عددسيررنده شده= 1 حبهپياز= 2 عددبزرگهويج خام رنده شده= 3 عددپنير پيتزا رنده شده= 1.5 بستهنمك و فلفل= به ميزان دلخواهزردچوبه ... 10 خوراک گوشت گوساله با آبلیموی تازه فرستنده : مژده صبا مواد لازم برای 8 نفر: گوشت سردست گوساله جوان=5/1 کیلوگرمهویج متوسط=2 تا 3 عددگوجه فرنگی متوسط=3 تا 4 عددلیموترش=3 تا 4 عددسیر=3 تا 4 پرنعناع و ترخان خرد کرده=2 قاشق سوپخوریکره=100 گرمپیاز ریز سفید=500 گرمروغن مایع=3 تا 4 قاشق ... 11 خوراک گوشت با سس خيار فرستنده : مژده صبا مواد لازم براي براي 4 نفر: 8 قطعه گوشت گوسفند، يک چهارم فنجان آب لميو، 2 حبه سير، 1 ق.چ آويشن، 1 ق.س روغن زيتون، نمک و فلفل سياه، 1 عدد خيار، 1 ق.س نعناع، ماست کم چرب 1 فنجان طرز تهيه: آبليمو، سير، آويشن و روغن زيتون رابا هم ... 8 ژیگوی بره با سیب زمینی تنوری فرستنده : مژده صبا مواد لازم : 1 عدد ران بره 4/1 پيمانه روغن مايع ذرت  به ميزان لازم نمك و فلفل  1 قاشق سوپخوري خردل  4/1 پيمانه سس سويا 4/1 قاشق چايخوري زعفران پودر شده  1 ... 7 آبگوشت لپه و لیمو عمانی فرستنده : مژده صبا مواد لازم برای 6 نفر: گوشت ماهیچه یا استخوان سردست=750گرملپه=50 گرم یا یک پیمانه سرخالیلیمو عمانی=4 تا 5 عددپیاز متوسط=دو تا سه عددروغن مایع=دو سه قاشق سوپخورینمک و فلفل=به مقدار کمزردچوبه=1 قاشق مرباخوری طرز تهیه:پیاز را خرد ... 8 کوفته نخودچی مخصوص بروجرد فرستنده : مژده صبا مواد لازم جهت 4 تا 6 نفر: گوشت چرخ کرده= 400 گرم  هویج رنده شده= 5عدد متوسط پیاز رنده شده= 1 عدد متوسط تره خرد شده= نصف پیمانهآرد نخودچی= 4قاشق غذاخوریگردو خرد شده= نصف پیمانهتخم مرغ= 1عددنمک و زردچوبه دلخواه روغن ... 9 دايره هاي گوشت پرشده با تخم مرغ فرستنده : مژده صبا مواد لازم: گوشت چرخ شده=500 گرمتخم مرغ=1 عددپياز رنده شده=2 عددتخم مرغ آبپز=5 عدد زيتون سبز=به مقدار لازمجعفري ريز شده=4 قاشق غذاخوريرب گوجه فرنگي=2 قاشق غذاخوريآب داغ=1 ليواننمك و ادويه=به مقدار لازم طرز تهيه:1. گوشت چرخ ... 11 تريد گوشت با نخود(غذاي عربي) فرستنده : مژده صبا مواد لازم: گوشت چرخ شده=500 گرمپياز رنده شده=2 عددطعم دهنده مگي=1 عددسير له شده=2/1 قاشق چايخوريقارچ تازه خرد شده=200 گرمجعفري ريز شده=1 ليوانادويه كاري=1 قاشق چايخورينان لبناني=1 عددروغن زيتون=3/1 ليوانمواد لازم براي سس:ماست=1 و ... 12 صفحه قبل 1 2 صفحه بعد مطالب  1 تا 20 از تعداد کل 27 یافته را مشاهده میکنید!