عنوان مطلب امتیاز کرانچی مرغ فرستنده : مژده صبا مواد لازم : ساق مرغ                ۴ عدد ادويه کاري              ۲ قاشق سوپخوري(با کمي نمک مخلوط شود ) چيپس خورد شده         ۱ پيمانه تخم مرغ ... 21 کباب شترمرغ فرستنده : مژده صبا کباب شترمرغ مواد لازم:گوشت شترمرغ 500 گرمسیر له شده 2 حبهآب لیموترش 4 قاشق سوپخوریروغن زیتون 2 قاشق سوپخوریفلفل قرمز تازه 1 عددپودر زیره سبز 1 قاشق چایخوریپودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوریبرگ بو 8 عددنمک و فلفل سیاه به میزان ... 22 بال مرغ با سس بادام زمینی فرستنده : مژده صبا ● مواد لازم▪ نصف فنجان آرد▪ یک فنجان نان خرد شده▪ یک قاشق غذاخوری ریحان خشک شده▪ یک قاشق غذاخوری نمک▪ دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده▪ نصف فنجان کره مارگارین ذوب شده▪ نصف فنجان شیر▪ کمی فلفل سیاه▪ پنج عدد بال ... 33 خوراك مرغ فوري فرستنده : مژده صبا مواد لازم براي 4 نفر : سينه مرغ بدون استخوان ------------------------------ يك عدد سيب زميني نگيني خيلي ريز خرد شده ------------- يك عدد متوسط پياز ساطوري شده ------------------------------------- يك عدد متوسط گوجه فرنگي ريز خرد شده ---------------------------- يك عدد ... 40 خوراک مرغ با هویج و کرفس فرستنده : مژده صبا ● مواد لازم برای چهار نفر: ▪ یک عدد متوسط مغز کرفس،▪ ۳۰۰ گرم هویج،▪ ۵۰۰ گرم سینه مرغ،▪ ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع،▪ یک قاشق غذاخوری کشمش بی دانه،▪ دو قاشق غذاخوری پودر کاری،▪ نصف لیوان آب مرغ،▪ نمک و فلفل هم به اندازه ... 35 طرز تهيه ته چين مرغ يا بره فرستنده : مژده صبا مـواد لازم: براي 2تا4 نفر نفر،برنج: 1 کيلو، روغن: 2/1 پيمانه، ماست کيسه اي: 1 کيلو، زعفران ساييده: دو قاشق مربا خوري،(گوشت بره: 2 کيلو ( يا يک عدد مرغ پاک کرده در حدود 5/1 کيلو،زرده تخم مرغ: 5 تا 2 عدد،زرشک شسته شده: 1 پيمانه،زعفران ... 81 روش تهيه ي خوراك مرغ مدیترانه ای فرستنده : مژده صبا مواد لازم: 400 گرم كدوی سبز ۱ عدد فلفل قرمز كوچك ۱ عدد پیاز متوسط ۲ حبه سیر، كوبیده ۱۲۵ گرم زیتون سیاه هسته گرفته ۷۵ میلی لیتر روغن زیتون ۲ عدد سینه مرغ جدا از استخوان ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خردشده ۵۰۰ میلی لیتر آب مرغ یا ... 32 خوراک بال مرغ فرستنده : مژده صبا مواد لازم: - بال مرغ (يا پاچيني مرغ) 6 عدد - زعفران 3/1 قاشق چايخوري - روغن حيواني 5/1 قاشق غذاخوري - سيب زميني 2 عدد متوسط - نمك و ادويه به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- روغن را در كف قابلمه اي با گنجايش مناسب بريزيد، به آن زعفران را ... 34 کنتاکی مرغ فرستنده : مژده صبا ● مواد لازم : فیله مرغ= ۱ کیلوگرم آرد= ۳۰۰ گرم تخم مرغ= ۳عدد آرد سوخاری= ۲۵۰ گرم روغن مایع به میزان لازم برای سرخ کردن سبزیجات برای تزئین ● طرزتهیه: فیله مرغ را شسته، نمک می پاشیم فیله ها را در آرد می غلطانیم سپس در تخم مرغ ... 26 مرغ تنوری(هندی) فرستنده : مژده صبا مرغ تنوری معمولا در فرهای تنوری طبخ می شود. ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم می کنیم،سپس حرارت را پایین آورده و به حالت متوسط نگه می داریم. مواد لازم: ران مرغ پوست گرفته=8 عدد ماست=3/2 پیمانه یا 150 گرم زنجبیل تازه کاملا له ... 24 جوجه چینی فرستنده : مژده صبا مواد لازم : آرد گندم یک لیوان آرد برنج نصف لیوان آرد ذرت نصف لیوان بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سرصاف ماء الشعیر بدون طعم یک شیشه سیب زمینی آب پز 2 عدد پیاز 2 عدد سینه مرغ یک عدد کامل نمک به مقدار لازم طرز تهیه : آرد ... 33 مرغ با لیمو و خامه فرستنده : مژده صبا مواد لازم (برای 2 نفر): • 2 تکه نیمه سینه مرغ (حدود نیم کیلو با پوست و استخوان) • 250 گرم لوبیا سبز خرد شده • 2/1 از یک پیاز کوچک، خرد شده به نیم حلقه های بسیار نازک مواد لازم (برای 2 نفر): • 2 تکه نیمه سینه مرغ (حدود نیم کیلو ... 28 خوراک مرغ با سس فرستنده : مژده صبا مواد لازم مرغ پخته : دو عدد متوسط پياز رنده شده : سه قاشق غذا خوری آبليمو : مقداری         روغن : نصف استکان شير : يک قاشق  غذا خوری   آرد ذرت : يک قوطی کمپوت   هلو و آب هلو روش تهيه   پياز رنده شده ... 30 خوراک مرغ و هویج فرستنده : مژده صبا مواد لازم : سینه مرغ : یک عدد هویج : چهار عدد نخود فرنگی : نصف لیوان سیر : یک حبه رنده شده آب مرغ : یک لیوان رب گوجه فرنگی : دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل : به مزان دلخواه روغن : به میزان لازم پیاز : یک عدد زعفران آب کرده : ... 32 دایره های مرغ با کنجد فرستنده : مژده صبا مواد لازم: مرغ=نیم کیلوسیر نرم شده=1قاشق غذاخوریارده=1 قاشق غذاخورینمک=1 قاشق مرباخوریخردل=1 قاشق غذاخوریتخم مرغ زده شده=1 عددروغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم طرز تهیه:تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم و به صورت دایره های ... 24 بریانی مرغ با ماست فرستنده : مژده صبا مواد لازم: مرغ بدون پوست=8 قطعهماست=یک لیوانپودر سیر با زنجبیل نرم شده=1 قاشق غذاخوریآب لیمو=یک قاشق غذاخوریپودر فلفل سیاه=1 قاشق مرباخوریزیره نرم شده=1 قاشق مرباخوریهل نرم شده=یک قاشق چایخوریزردچوبه=1 قاشق مراخوریفلفل ... 24 چیکن تکه فرستنده : مژده صبا مواد لازم برای 6 نفر: زنجبیل تازه نرم شده=1 قاشق چایخوریسیر تازه رنده شده=1 قاشق چایخوریگشنیز ریز شده=1 قاشق چایخوریزیره نرم شده=2/1 قاشق چایخوریفلفل قرمز=1 قاشق چایخوریماست=3 قاشق غذاخورینمک=1 قاشق چایخوریآبلیمو=2 قاشق ... 21 سینه مرغ با سفیده تخم مرغ و گردو(خوراک چینی) فرستنده : مژده صبا مواد لازم برای 4 نفر: سینه مرغ متوسط=4 عددگردوی خرد کرده=1 فنجانسفیده تخم مرغ=2 عددروغن مایع=2 تا 3 قاشق سوپخوریروغن مایع برای سرخ کردن=به حد کافینمک و فلفل=بقدر کافی طرز تهیه:هر یک از قطعات سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم ... 32 مرغ آغشته به فلفل سیاه(هندی) فرستنده : مژده صبا مواد لازم:ران مرغ=8 عددزنجبیل تازه له شده=1 قاشق چایخوریسیر ریز شده=1 قاشق چایخورینمک=1 قاشق چایخوریفلفل=1 و 2/1 قاشق چایخوریروغن=3/2 لیوان(150 میلی لیتر)فلفل دلمه ای سبز=1 عدد خلال شدهآب=3/2 لیوانآبلیمو=2 قاشق غذاخوریذرت و نخود ... 24 خوراک جوجه با جگر فرستنده : مژده صبا مواد لازم برای 6 نفر: سینه جوجه از استخوان جدا شده=2 عددجگر بره=1 عدد(یا نیم کیلو جگر مرغ)فلفل سبز دلمه ای=3 تا 4 عددپیاز متوسط=3 تا 4 عددگوجه فرنگی متوسط=3 تا 4 عددروغن=100 گرمنمک=به قدر کافی طرز تهیه:سینه جوجه را به شکل خلال به ... 26 صفحه قبل 1 2 3 صفحه بعد مطالب  1 تا 20 از تعداد کل 42 یافته را مشاهده میکنید!