عنوان مطلب امتیاز کباب چوبی فرستنده : مژده صبا این کباب چوبی با ادویه های مختلف و عسل طعم دار شده که موجب می شود طعم و مزه ای متفاوت با کباب هایی که تا به حال خورده اید، داشته باشد.● مواد لازم:▪ نصف قاشق سوپخوری دانه فلفل کوبیده▪ نصف قاشق سوپخوری سیر رنده شده▪ ۲ قاشق ... 15 جوجه کباب فرستنده : مژده صبا مواد لازم:يک عدد مرغ1.5 استکان آب ليمو اگر ليموي تازه داريد بهتر استنيم قاشق چاي خوري زعفران1 قاشق چاي خوري نمک1 قاشق سوپ خوري روغن زيتونبه مقدار کافي ذغال براي کباب کردنسبزي خوردن هم فراموش نشودطرزتهيه اگر ليموي تازه ... 6 کباب يوناني فرستنده : مژده صبا مواد لازم:گوشت فيله پاک کرده :: 1 کيلوگرم فلفل سبز دلمه :: 2 تا 3 عدد پيازمتوسط :: 2 تا 3 عدد کره :: 100گرم نمک وفلفل :: به مقدار کافي طرزتهيه گوشت را ازطول به طول يک انگشت به يک اندازه مي بريم وبعد آنرا از قطر به دو تا سه قسمت ... 5 کباب برگ فرستنده : مژده صبا مواد لازم:گوشت راسته گوسفند يا گوساله :: 1 کيلوپياز :: 2 عدد روغن زيتون :: 1 استکان فلفل :: به مقدار کم طرزتهيه قبــــــــل از تهيه کباب برگ، بايد گوشت راسته گوسفند يا گوساله را در پياز رنده شده ، کمي فلفل و آبليمو به مدت 24 ... 7 جوجه کباب بوقلمون فرستنده : مژده صبا مواد لازم:بوقلمون :: 1 عددکره براي چرب کردن :: 50 گرمآبليمو ::1 استکانروغن زيتون :: 3 قاشقآب پياز رنده شده :: 2 قاشق زعفران حل شده در آب :: مقداري نمک و فلفل :: به ميزان لازم طرزتهيه ابتدا بوقلمون را تکه تکه کرده سعي شود از ... 6 كباب قارچ و فلفل فرستنده : مژده صبا مواد لازم:گوشت‌ فيله‌ گوساله :: 700 گرم پياز :: 4 عدد فلفل‌ دلمه‌اي‌ سبز :: 2 عدد گوجه‌ فرنگي :: 2 عدد قارچ‌ درشت‌ :: 4 عدد رب‌ گوجه :: 4 قاشق‌ سوپخوري‌ روغن‌ مايع :: مقداري‌نمك‌ و فلفل :: به‌ ميزان‌ ... 6 كباب جوجه تابه اي فرستنده : مژده صبا مواد لازم:جوجه به وزن 750 گرم تا 1 كيلو :: 1 عدد روغن زيتون :: 2 قاشق سوپخوري آب ليمو :: 2 قاشق سوپخوري آب پياز رنده شده :: 2 قاشق سوپخوري نمك و فلفل :: به ميزان كافي زعفران حل شده :: به ميزان كافي طرزتهيه جوجه را قطعه قطعه كرده ... 6 کباب کوبیده فرستنده : مژده صبا مواد لازم: گوشت سر دست و گردن یک کیلو پیاز رنده شده 5- 4 عدد متوسط جوش شیرین یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت سر دست و گردن را دو بار چرخ کنید. پیاز را در صافی بریزید و بدون اینکه با دست آن را فشار ... 9 کباب کنجه (چنجه) با طعم ليمو فرستنده : مژده صبا مواد لازم براي دو نفر: 500 گرم گوشت ران يا فيله گوسفند 1 پياز 3 تا 4 عدد ليمو بستگي به اندازه ليموها دارد، تقريبا يک استکان 1 تا 2 پره سير نمک و فلفل به اندازه کافي 1 قاشق سوپ خوري روغن زيتون ظروف و وسايل لازم: يک کاسه (تقريبآ ... 11 کباب کوبیده دو رنگ فرستنده : مژده صبا مواد لازم برای کوبیده مرغ:گوشت مرغ چرخکرده=500 گرمدنبه ی گوسفند=50 گرمپیاز متوسط رنده شده آبگرفته=1 عدد متوسطنمک و فلفل و زعفران=به میزان لازممواد لازم برای کوبیده گوشت:گوشت چرخکرده گوسفند=500 گرمپیاز رنده شده آبگرفته=1 عدد ... 8 کباب فلفلی فرستنده : مژده صبا مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده --------------------------  350 گرمفلفل سبز قلمی --------------------------  به تعداد کباب هاپیاز ------------------------------------------  1 عدد متوسطرب گوجه فرنگی ---------------------------  2 قاشق غذا خوریرعفران دم کرده ... 9 كباب حسينی فرستنده : مژده صبا مواد لازم: - گوشت راسته 250 گرم يا مغز ران گوساله يا گوسفند - پياز ريز سفيد 150 گرم - دنبه (يا كره 50 گرم) 100 گرم - فلفل سبز دلمه اي 2 يا 3 عدد - گوجه فرنگي 3 يا 4 عدد - نمك و فلفل به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- گوشت را به قطعاتي به طول 3 ... 9 كباب ديگی فرستنده : مژده صبا مواد لازم: - گوشت چرخ كرده 200 گرم - پياز 1 عدد متوسط - نمك و فلفل به مقدار لازم - آبغوره يا آبليمو به مقدار دلخواه - گوجه فرنگي (در صورت تمايل) 2 عدد متوسط * طرز تهيه: گشوت چرخ كرده را با پياز رنده شده و نمك و فلفل كاملاً مخلوط كنيد ... 5 كباب سيب زمينی فرستنده : مژده صبا مواد لازم: - سيب زميني 2 عدد متوسط - تخم مرغ 1 عدد - نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- سيب زميني ها را شسته، روي آن آنقدر آب بريزيد تا روي سيب زميني را بگيرد و سيب زميني كاملاً بپزد. آنها را پوست كنده و از رنده ريز ... 10 كباب قاشقی فرستنده : مژده صبا مواد لازم: - سيب زميني 2 عدد - تخم مرغ 2 عدد - نمك و فلفل به مقدار كافي * طرز تهيه: 1- سيب زميني ها شسته، پوست كرده و از رنده ريز رد كنيد. 2- تخم مرغها را در ظرفي شكسته، آن را كاملاً هم بزنيد و همراه با نمك و فلفل به سيب زميني رنده ... 5 کباب گیاهی فرستنده : مژده صبا مواد لازم برای 8 نفر: ذرت کوچک 8 عدد کدو سبز 125 گرم قارچ 450 گرم پیاز ریز 8 عدد روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری (45 میلی لیتر) آب لیمو 3 قاشق سوپ خوری (45 میلی لیتر)   مواد لازم برای سس: روغن مایع سرخ کردنی 2 قاشق سوپ خوری(30 میلی لیتر) ... 5 کباب شترمرغ با سالسای گوجه فرنگی و زیتون فرستنده : مژده صبا مواد لازم: گوشت شترمرغ   500 گرم سیر له شده    2 حبه آب لیموترش    4 قاشق سوپخوری روغن زیتون     2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز تازه    1 عدد پودر زیره سبز    1 قاشق چایخوری پودر تخم ... 11 گولاش فرستنده : مژده صبا مواد لازم برای 6 نفر: گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله بدون استخوان=1 کیلو روغن=150 گرم(یک پیمانه سرخالی) پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری سیر=2 تا 3 دانه گوجه فرنگی=نیم کیلو فلفل سبز دلمه=3 تا 4 عدد آرد=1 قاشق سوپخوری رب گوجه ... 8 گوشت گوساله با بروکلی فرستنده : مژده صبا   مواد لازم: گوشت گوساله=175 گرم(باریک و یکدست خرد شده) پیاز خرد شده=2 عدد پیازچه خرد شده=6 عدد موسیر خرد شده=2 عدد کلم بروکلی=225 گرم(به صورت گل های کوچک درآمده) روغن سبزیجات یا بادام زمینی=2 قاشق غذاخوری شیر نارگیل=400 گرم ... 8 ميتلف با سس گوجه فرنگي فرستنده : مژده صبا مواد لازم: گوشت بدون چربي دو بار چرخ شده= 750 گرم كرفس خرد شده ريز= 2 پيمانه آرد سوخاري= سه چهارم پيمانه  شير پاستوريزه= 5/1 پيمانه  تخم مرغ=  1 عدد  پياز سرخ شده ريز =3 قاشق غذاخوري  سبزي هاي معطر (نعناع، ترخون، ... 7 صفحه قبل 1 2 صفحه بعد مطالب  1 تا 20 از تعداد کل 25 یافته را مشاهده میکنید!