عنوان مطلب امتیاز مربای توت فرنگی فرستنده : مژده صبا مواد لازم :  تره 3000 گرم  شكر 3000 گرم طرز تهيه :  توت فرنگي درشت رسيده را که له نشده باشد پاک نموده دمش را گرفته رويش آب بريزيد و در لگن لعابي يک طبقه توت فرنگي رويهم ريخته و سپس روي آتش ملايم بار کنيد و با احتياط با ... 10 مربای سیب گلاب فرستنده : مژده صبا مواد لازم :  سيب 3000 گرم  شكر 3000 گرم گلاب قدري  آب 5 فنجان  طرز تهيه :  سيب هاي رسيده بي الک را نازک پوست گرفته هسته اش را در آورده آب تميز در ظرف ريخته قطعات سيب را با يک استکان آبليمو در آن بريزيد و شکر را رويش ... 8 مربای لیمو ترش فرستنده : مژده صبا مواد لازم :  ليمو ترش 1000 گرم  شكر 2000 گرم  طرز تهيه :  ليمو هاي درشت بي الک را بو نوک چاقو سائيده ، 24 ساعت در آب بخيسانيد . و در طي اين مدت چند بار آبش را عوض کنيد سپس در يک ديگ آب تازه ريخته و آنرا بجوش آورده ليمو ... 13 مربای بهار نارنج فرستنده : مژده صبا مواد لازم :  بهار نارنج 3000 گرم  شكر 2500 گرم  آب ليموترش 0.5 فنجان  هل 1 قاشق سوپخوري طرز تهيه : اين مربا يکي از لطيف ترين و مطبوعترين مرباهاست که بايد در طبخ آن دقت بيشتري بکار برود تا نتيجه مطلوب بدست بيايد و نکته ... 11 کمپوت میوه های تابستانی فرستنده : مژده صبا مواد لازم:گوجه سبز=10عددگیلاس=10 عددزردآلو یا هلو=10عددتوت فرنگی=10 عددشکر =7 قاشق سوپخوری وانیل=کمیطرزتهيه گوجه سبز را می گذاریم با کمی آب به مدت یکربع بپزد. سپس گیلاسها را اضافه کرده و میگذاریم تا یکربع دیگر روی حرارت ... 11 مربای به فرستنده : مژده صبا مواد لازم:به=3 کیلوشکر=2 تا 5/2 کیلوآبلیمو=نصف استکاندانه هل=یک قاشق سوپخوری(دانه های هل را نکوبیده استفاده می کنیم)طرزتهيه به را چهار قاچ می کنیم و تخم وقسمت سفتی وسط به را در می آوریم و پوست می کنیم(به را با پوست نیز مربا ... 6 برای تهیه انواع مربا نکات زیر را رعایت کنیم فرستنده : مژده صبا   - میوه را از نوع سالم و به‌طور متوسط رسیده انتخاب کنید تا مربای آن خوش‌رنگ‌تر و خوش طعم‌تر باشد و برای مدت بیشتری قابل نگهداری باشد.- هر بار بیش از ۲ یا ۳ کیلو تهیه نکنید.- مقدار شکری که در تهیه مربا مورد استفاده ... 12 نکات مهم برای تهیه مربا و شربت فرستنده : مژده صبا كپك زدن و ترش شدن مربا و شربت اين حالت در صورتي در مربا و شربت به وجود مي آيد كه مربا يا شربت به حد كافي قوام نيامده باشد . اگر در يكي دو روز اول متوجه رقيق شدن شربت يا مربا شديد , ان ... 13 مرباي كيوي فرستنده : مژده صبا از كيوي نيز مانند اغلب ميوه‌ها، براي درست‌كردن مربا استفاده مي‌كنند؛ بنابراين آن دسته از افرادي كه به دليل داشتن مشكلات گوارشي نمي‌توانند از اين ميوه خوشمزه ولي كمي ترش پاييزي و زمستاني استفاده كنند، مرباي ... 7 مربای آناناس فرستنده : علی زمانی مواد لازم :آناناس خرد شده یا حلقه ­ای               1 کیلو  آب­ لیموترش  یک­ چهارم پیمانه  شکر  6 پیمانه (1300 گرم ) آب  2 و یک ­دوم پیمانه (625 میلی لیتر) طرز تهیه:آناناس ریز خرد­شده یا ... 10 مربای به با عسل فرستنده : علی زمانی طرزتهیه:به راتمیزکرده وقسمت وسط آن رابیرون آورید سپس آن راقطعه قطعه کرده دریک ظرف آب ریخته وبجوشانیدتانرم شود سپس آن راآبکش کرده ویک ونیم لیوان آب حاصله رامجدا"درظرف ریخته ودوبرابرآن آب عسل اضافه نموده وبجوشانیدسپس ... 8 مربای کدو حلوایی فرستنده : علی زمانی مواد لازم :ـ کدو حلوایی خرد یا قالب زده  ۱  پیمانه  ـ شکر  ۱  پیمانهـ گلاب ۵/۰ لیوانـ گردو خرد شده ۲ قاشق غذا خوریـ آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری ـ هل کوبیده قدریـ آهک ۱ پیمانه طرز تهیه :آهک را درظرفی بریزید و دو پارچ آب ... 9 مربای گردو فرستنده : علی زمانی مواد لازم :شكر 1/5 كيلوه گردو 1 كيلوهل كوبيده 1 قاشق سوپخوريآب 8 پيمانهطرز تهيه :گردوها راپوست مي كنيم و با سوزن كلفت (یا سیخ کباب ) چهار طرف آنرا سوراخ مي كنيم . بطوريكه سوزن از يك طرف گردو فرو رقته و از طرف ديگر خارج شود . سپس ... 5 مربای گریپ فروت فرستنده : علی زمانی مواد لازمشكر 1 كيلو و  گريپ فوروت 1 كيلوطرز تهیهسعي كنيد گريپ فوروت پوستش سالم و بدون لك باشد و هر گريپ فوروت را به چهار قسمت تقسيم مي كنيد بعد از جدا كردن پوست گريپ فوروت به سليقه هر شخص قالب بزنيد و چون پوست گريپ فوروت ... 10 مربای پوست پسته فرستنده : علی زمانی مرباي پوست پسته مواد لازم:- پوست نرم پسته تازه، يك كيلوگرم- شكر يك كيلوگرم- آب 4 پيمانه- جوهر ليمو، نصف قاشق چاي‌خوري طرز تهيه:1 – ابتدا پسته‌ها را از پوست جدا كنيد، سپس پوسته پسته‌ها را در سبدي ريخته و بشوييد تا ... 10 مربای گوجه فرنگی فرستنده : علی زمانی مواد لازم :  10 عدد گوجه فرنگی سفت  کوچک        شکر ۵/۱ ل       آب   1 لیوان        آبلیمو 1 ق    طرز تهیه : اول سر سبز گوجه را فالبی در اورده سپس پوست انرا کنده و در آب ... 9 مربای زیتون فرستنده : علی زمانی  مواد لازم :   250 گ زیتون  کوکتلی سبز وزرد ویا سیاه    شکر 180 گرم  میخک 1 الی2 عدد  آبلیمو تازه 1 قاشق مربا خوری   آب   1 استکان  طرز تهیه :   زیتون را در آب یخ گذاشته تا هم سفت ... 11 مربای کیوی فرستنده : علی زمانی مواد لازم:كيوي، يك كيلوگرمشكر، يك و نيم كيلوگرمجوهر ليمو، يك قاشق سوپ‌خوريوانيل، نصف قاشق چاي‌خوريطرز تهيه:1 – كيوي‌ها را شسته و پوست آن را به صورت نازك با چاقو بكنيد و سروته آن را نيز بزنيد. سپس هركدام را به قطر ... 11 مربای ترب سفید فرستنده : علی زمانی مواد لازم هل كمي گلاب 2/1 پيمانه آب 3 پيمانه آبليمو 1 قاشق ترب 1 كيلو آب آهك به مقدارلازم طرز تهیه تربها را برش داده و به شكل مورد نظر آماده مي كنيم و 4 ساعت در آب آهك قرار مي دهيم و بعد 2 ساعت در آب سرد قرار داده و سپس تربها را با ... 8 مربای چغندر فرستنده : علی زمانی مواد لازم چغندر 1 كيلو آب 2 پيمانه شكر 800 گرم وانيل كمي جوهر ليمو 4/1 قاشق چايخوري طرز تهیه چغندرها را پوست گرفته و با كمي آب مي جوشانيم تا كمي پخته شوند . سپس آنها را حلقه كرده و قالب مي زنيم و بعد داخل آب و شكر كه از قبل چند جوش ... 14 صفحه قبل 1 2 صفحه بعد مطالب  1 تا 20 از تعداد کل 36 یافته را مشاهده میکنید!