|
عنوان مطلب |
امتیاز |
|
ترشی لوبیا سبز با قارچ
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم:
لوبیا سبز 500 گرم
قارچ 500 گرم
فلفل سبز تند 4- 3عدد
سیر 4- 3عدد
زردچوبه 1قاشق چایخوری
ادویهی ترشی 1قاشق مرباخوری
سرکه به میزان لازم
سبزی معطر تازه 50گرم
سبزی خشک 1قاشق ...
|
|
12 |
|
|
ترشی بندری
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم:
یک بسته
تمرهندی
پنجاه گرم
موسیر
سه عدد
هویج
سه عدد
خیار
یک لیوان
رب انار ترش
سه عدد
بادمجان متوسط
یک بوته
سیر
3-2 شاخه
کرفس
یک کیلو
گل ...
|
|
11 |
|
|
لیته خرمالو
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم:
خرمالو
یک کیلو
برگه هلو یا زرد آلو یا مخلوط هر
نیم کیلو
سیاه دانه
1 قاشق مرباخوری
نمک
1 قاشق مرباخوری
تخم گشنیز نیمکوب
1 قاشق مرباخوری
پودر ...
|
|
11 |
|
|
هفت بیجار
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم:
2 كیلو
بادمجان
3-2 عدد
فلفل قلمی تند
1 قاشق غذاخوری
ادویه ترشی
نیم كیلو
فلفل دلمه ای( سبز، قرمز، زرد و نارنجی)
1 قاشق غذاخوری
نعنا خشك
1 بوته
سیر
300 گرم(5-4عدد)
گوجه فرنگی ...
|
|
13 |
|
|
ترشی برگ مو
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم:
یك كیلو
برگ مو
150 گرم
سیر
150 گرم
موسیر
كمی
فلفل دلمه ای رنگی (زرد، قرمز، سبز، ارغوانی)
یك قاشق مرباخوری
ادویه
یك قاشق مرباخوری
زرد چوبه
یك قاشق غذاخوری سرخالی
نمك
نیم ...
|
|
18 |
|
|
ترشي موسير
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم:
سركه: 1ليترنمك: قدريموسير: 500گرم
طرز تهيه: با موسير به تنهايي يا مخلوط با ساير مواد مي توان ترشي تهيه نمود. از موسير تازه يا خشك مي توان براي تهيه ترشي استفاده كرد.موسير تازه چون كمتر در دسترس قرار دارد از موسير ...
|
|
14 |
|
ترشی البالو
فرستنده : SARGOL golmohamadi
ترشی آلبالو
موادلازمآلبالو : یک کیلوگرمنمک وسرکه : به اندازه کافی
طرز تهیه:آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ...
|
|
7 |
