بیترین - Bitrin
مطالب جالب - مطالب علمی - ترفند کامپیوتر - ترفند موبایل - مطالب مذهبی - مطالب اجتماعی - آموزش آشپزی - طالع بینی - شعر و ادبیات - تصاویر و عکس های جالب - مطالب طنز - داستان کوتاه

آگهی



register
عنوان مطلب امتیاز
زیتون پرورده
فرستنده : مژده صبا

این دستور برای درست کردن زیتون پرورده تو خونه که هم مقبول باشه، هم طعمش به زیتون پرورده های شمال نزدیک باشد،است. زیتون پرورده توی شمال با ترکیب رب انار و گردو روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دونه انار خشکیده ...
59
ترشی پياز
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم (براي 10 نفر) پياز ريز:   5/1 كيلوگرم سير:        200 گرم نعناع خشك براي معطر كردن: 2 قاشق سوپخوري سركه:     به مقدار لازم فلفل قرمز تند خرد شده: به مقدار لازم طرز تهيه: ابتدا پياز ريز و ...
60
ترشی بادنجان شكم پر
فرستنده : مژده صبا

يك فنجان سير كوبيده شده 5/1 كيلو سبزي ترشي يك قاشق سوپخوري ادويه يك قاشق سوپخوري نمك 3 كيلو بادنجان قلمي كوچك به اندازه لازم سركه طرز تهيه: سبزي ترشي شامل جعفري، نعناع، ترخون و در صورت امكان كمي سبزيهاي ...
63
ترشی مخلوط
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم:بادمجان قلمی=500 گرمخیار متوسط=500 گرمهویج=500 گرمگل کلم=500 گرممغز کرفس=500 گرمپیاز ریز سفید=500 گرمسیب زمینی ترشی=500 گرمسیر=1 بوتهفلفل سبز قلمی=50 گرمموسیر خشک=250 گرمسبزی ترشی(مرزه،ترخان،ریحان،شوید،نعناع،جعفری)=500 ...
89
ترشی چغاله بادام
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم:چغاله بادام=نیم کیلوسیر=4-3 حبهموسیر=نصف فنجاننعناع خشک=1 قاشق غذاخوریسرکه=به میزان لازمطرزتهيه در ابتدا بايد پرزهاي چغاله بادام را جدا کنيم ( البته اگر از چغاله بادام هاي آماده در بازار استفاده کنيم، نيازي ...
75
ترشی کلم برگ قرمز
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم:کلم برگ قرمز= یک عدد بزرگسرکه= به اندازه کافینمک= به اندازه کافیطرزتهيه کلم قرمز را خرد کرده و تمیز می شوییم.کلم را در صافی می ریزیم، مقداری نمک روی آن می پاشیم و به مدت24 ساعت می گذاریم بماند. کلم های نمک زده را ...
88
ترشي آلبالو
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم:آلبالو :‌ يك كيلوگرم نمك وسركه :‌ به اندازه كافي طرزتهيه آلبالوها را تميز مي كنيم ، در صافي ريخته ومقداري نمك به آن مي زنيم ، چند ساعت مي گذاريم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادي مي ريزيم و‌‌ ...
84
خیار شور فوری
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم: خیار ریز و قلمی=20 عدد آب=2 لیتر نمک=4/3 لیوان جعفری،ریحان،ترخون=200 گرم سیر=15 تا 20 حبه فلفل قرمز تند=تعدادی تخم گشنیز نکوبیده=1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: ابتدا خیارها را با آب سرد شسته و خشک کنید. در یک قابلمه آب و نمک را ...
96
ترشي انبه
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم :   سركه  0.5 ليتر نمك  قدري آب ليموترش  0.5 ليتر انبه  500 گرم رب گوجه فرنگي  250 گرم زعفران  1.5 قاشق مرباخوري هل  1.5 قاشق مرباخوري دارچين  1.5 قاشق مرباخوري خاك قند  1.5 قاشق مرباخوري طرز تهيه ...
93
ادويه ترشي
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم : پودر گلپر  100 گرم ريشه جوز بويا پودر شده  25 گرم جوز رنده شده  2 عدد دارچين  يك قاشق چايخوري فلفل سياه  يك قاشق چايخوري پودر رازيانه  50 گرم سياه دانه  50 گرم طرز تهيه : تمام مواد را با هم مخلوط كنيد ...
76
نکات براي تهيه ترشي
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم :   علاقه  قدري سركه  قدري  طرز تهيه : اولين عامل موثر در تهيه ترشي خوب سرکه آن است که بايد خالص و بدون آب باشد و بهترين سرکه از انگور يا کشمش گرفته مي شود . در صورتيکه از خوبي و خالص بودن سرکه اطمينان ...
88
كلم ترشي
فرستنده : مژده صبا

مواد اوليه:يك عدد كلم قرمزيك ليوان سركهيك ليوان آبطرز تهيه:كلم ها را خرد كرده با يك ليوان آب مي گذاريم در حرارت ملايم پخته شود وقتي آب كلم خشك شد يك ليوان سركه را با كمي نمك به كلم اضافه مي كنيم تا كلم ها با سركه پخته شود.اين ...
89
ترشی خشکبار
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم:   انجیر خشک= 200 گرم توت خشک= 200 گرم برگه هلو= 200 گرم برگه زردآلو= 200 گرم آلبالوی خشک= 200 گرم آلو بخارا= 200 گرم کشمش= 200 گرم زرشک= 200 گرم شیره انگور= 5 قاشق غذاخوری سرکه و نمک= به مقدار لازم طرز تهیه: تمام مواد خشک را ...
83
ترشی لیته
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم: بادمجان یک کیلو سبزی معطر پاک کرده نیم کیلو فلفل دلمه ی سبز یک عدد فلفل دلمه ی قرمز یک عدد سیر رنده شده یک قاشق سوپ خوری فلفل سبز 50 گرم هویج 3 عدد کلم پیچ سفید 250 گرم سرکه یک کیلو ادویه ی ترشی یک قاشق سوپ خوری ...
81
ترشي خرما
فرستنده : مژده صبا

خرما 1000 گرم نمك قدري سماق 500 گرم آب تمر 500 گرم آب ليموترش 1 فنجان سير 2 عدد ادويه 4 قاشق مرباخوري دارچين 2 قاشق مرباخوري فلفل 2 قاشق مرباخوري طرز تهيه : اين ترشي بدون سرکه تهيه مي شود و بسيار مطلوب مي باشد و براي اشخاصي که ...
87
ترشي پوست پرتقال
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم :   سركه  1 ليتر نمك  قدري پوست پرتقال  400 گرم فلفل  قدري پوست نارنج  قدري طرز تهيه : پوست پرتقال يا نارنج بدون گرفتن قسمت سفيدي آن دو بار در آب مي جوشانيم و 24 ساعت در آب سرد مي گذاريم بماند و گاهي ...
106
ترشی سالاد مشهدی
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم : گل كلم  يك كيلو كلم برگ  250 گرم هويچ  300 گرم فلفل دلمه اي  3 عدد متوسط فلفل سبز و قرمز قلمي  100 گرم سير  200 گرم نمك   45 قاشق غذا خوري گوجه فرنگي  10 كيلو گرم   طرز تهيه : مواد را بشوئيد و ...
83
ترشي انگور
فرستنده : مژده صبا

مواد لازم :   سركه  1 ليتر نمك  قدري انگور  500 گرم شيره  قدري طرز تهيه : اين ترشي مخصوص قزوين است و نام محلي آن گله ترشي است و با کمي دقت در تهيه آن ترشي بسيار مطلوبي آماده ميشود و انگور در آن نهايت تازگي ميماند ...
88
قارچ شور
فرستنده : بهار آریامنش

مواد لازم : قارچ1 کیلو  نمک 5 قاشق غذاخوری  سرکه نصف پیمانه  آب 5/1 لیتر  سبزیجات معطر، سیر و فلفل سبز به میزان لازم   طرز تهیه : سبزی معطر شامل نعنا، گشنیز، مرزه، ترخون است. ابتدا قارچ ها، سبزیجات، ...
82
ترشی لوبیا سبز با قارچ
فرستنده : بهار آریامنش

مواد لازم: لوبیا سبز 500 گرم قارچ 500 گرم فلفل سبز تند 4- 3عدد سیر 4- 3عدد زردچوبه 1قاشق چای‌خوری ادویه‌ی ترشی 1قاشق مرباخوری سرکه به میزان لازم سبزی معطر تازه 50گرم سبزی خشک 1قاشق ...
81
صفحه قبل 1 2 صفحه بعد

مطالب  1 تا 20 از تعداد کل 26 یافته را مشاهده میکنید!

 

دسته بندی مطالب


افراد آنلابن
کاربران آنلاین 174 نفر

آگهی



طالع بینی خانه | قوانین
 
بازیابی کلمه عبور | عضویت