|
عنوان مطلب |
امتیاز |
|
نکاتی درباره آشپزي با مايکروفر
فرستنده : مژده صبا
پختن و گرم کردن مواد غذايي با مايکرو فر کاملا با روشهاي معمولا همچون اجاق گاز ، گريل ... تفاوت دارد. امواج مايکرو مولکول هاي آب مواد غذايي را مرتعش نموده گرما توليد مي کند. بخار آب ايجاد شده بالا رفته و به فرآيند طبخ کمک مي ...
|
|
22 |
|
ته چين مرغ با مایکروویو
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم : 300 گرم برنج 800 گرم مرغ 1 پيمانه ماست 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چايخوري زعفران به ميزان لازم نمك طرز تهیه : برنج را طبق دستور (عدس پلو ) آبکش می کنیم مرغ را خرد می کنیم و با چاقو قسمتهای ...
|
|
26 |
|
دلمه گوجه فرنگی با مایکروفر
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:گوشت چرخ کرده=250 گرمگوجه فرنگی=5 عددسبزی دلمه=2/1 فنجانبرنج=2/1 فنجانلپه=4/1 فنجانپیاز داغ عسلی=3 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوریکره=35 گرمزعفران=2/1 قاشق مرباخوریآب=1 فنجانفلفل و فلفل=به مقدار لازمطرز ...
|
|
7 |
|
کباب تابه ای با مایکروفر
فرستنده : مژده صبا
مواد لازم:گوشت چرخ کرده=300 گرمپیاز=2 عددگوجه فرنگی=2 عددکره=25 گرمزعفران=کمینمک و فلفل=بمقدار لازمطرز تهیه:ابتدا پیازها را رنده کنید و گوشت را با پیاز و نمک و فلفل و زعفران که قبلا در آب جوش حل کرده اید مخلوط کنید و خوب مایه ...
|
|
11 |
|
اسپاگتی با مایکروفر
فرستنده : مژده صبا
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرمکاکائو : ۲۵۰ گرمرب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوریپیاز داغ عسلی : ۲ قاشق سوپخوریفلفل سبز دلمه ای : ۲ عددپیاز : ۲ قاشق سوپخوریزعفران : ۰.۵ قاشق مربا خوریگوجه ...
|
|
10 |
|
سس سفید با مایکروفر
فرستنده : مژده صبا
کره : ۲۵ گرمآرد سفید : ۲۵ گرمشیر هموژنیزه : ۲۵۰ گرمفلفل : قدرینمک : قدریکره را در یک کاسه ریخته و به مدت ۳۰ ثانیه با قدرت ۱۰۰% در مایکروفر قرار دهید. آرد را بهتدریج به شیر اضافه کنید و ...
|
|
10 |
|
کمپوت آلبالو با مایکروفر
فرستنده : مژده صبا
آلبالو : ۵۰۰ گرمشکر : ۱۳۰ گرموانیل : ۱ قاشق مربا خوریآب : ۰.۴ لیترآلبالوها را داخل ظرف مناسب گود ریخته درب آن را گذاشته و به مدت ۴-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. سپس ظرف را بیرون آورده ...
|
|
7 |
|
کمپوت هلو با مایکروفر
فرستنده : مژده صبا
هلو : ۵۰۰ گرمشکر : ۱۰۰ گرمآب : ۰.۴ لیترهلوها را شسته پوست آنها را گرفته و پس از جداسازی هسته، به چهار یا شش قسمت تقسیم کرده و آنها را داخل یک ظرف گود مناسب ریخته و آب به آن اضافه کرده و به مدت ۵-۴ دقیقه با ...
|
|
9 |
|
کيک شکلاتي با مايکروفر
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم : تخم مرغ 4 عددكره 100 گرمشكر 130 گرمآرد سفيد 110 گرمكاكائو 2 قاشق سوپخوريشير هموژنيزه 0.15 ليتربكين پودر 1 قاشق مرباخوريروغن 1 قاشق سوپخوريطرز تهيه :
تخم مرغ ها را همراه شکر خوب هم زده ...
|
|
9 |
|
نان گردويي با مايکروفر
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم : تخم مرغ 1 عددشير هموژنيزه 0.06 ليتركره 100 گرمآرد سفيد 175 گرمشكر 75 گرمخرما 75 گرمموز 1 عددگردو 50 گرمخاك قند قدريطرز تهيه :
شير تخم مرغ و کره آب شده را خوب با هم مخلوط کنيد و هم بزنيد ...
|
|
11 |
|
پوره سيب زميني با مايکروفر
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم : سيب زميني 1000 گرمشير هموژنيزه 0.2 ليتركره 25 گرمخامه 50 گرمجعفري ساطوري شده 2 قاشق سوپخوريفلفل قدرينمك قدريطرز تهيه :
ابتدا سيب زميني ها را پوست کنده و آنها را به قطعات کوچک خرد کرده و ...
|
|
11 |
|
پياز داغ با مايکروفر
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم : پياز خام خلال شده 500 گرمروغن 4 قاشق سوپخوري طرز تهيه :
يک تابه مسطح مناسب انتخاب کرده پيازها را داخل آن ريخته و با روغن مايع مخلوط کنيد . ظرف را به مدت 30-20 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد ( ...
|
|
7 |
|
کمپوت سيب با مايکروفر
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم : سيب 500 گرمشكر 100 گرموانيل 1 قاشق مرباخوريآب 0.4 ليترطرز تهيه :
سيب ها را پوست گرفته و بنا به سليقه خود آنها را خرد کرده و داخل يک ظرف گود مناسب بريزيد و آب را به آن اضافه کرده و درب آن را گذاشته و ...
|
|
10 |
|
استامبولي پلو با مايكروويو
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم : 400 گرم برنج 1 ليوان گوجه فرنگي رنده شده 200 گرم گوشت چرخ كرده 3ـ2 قاشق غذاخوري پيازداغ 1 قاشق غذاخوري رب گوجه 1 عدد متوسط سيب زميني خرد شده به ميزان لازم نمك و فلفل 50 گرم كره يا روغن 3ـ5/2 ليوان ...
|
|
11 |
|
عدس پلو با مايكروويو
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم :300 گرم برنج 100 گرم عدس 4 قاشق غذاخوري كشمش نصف قاشق چايخوري زعفران به ميزان لازم نمك 2 قاشق غذاخوري شكر طرز تهیه : برنج و عدس را جداگانه از 2 ساعت قبل خيس مي كنيم. عدس را به ...
|
|
15 |
|
خورش قارچ با مایکروفر
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم :2 بسته كوچك (400 گرم) قارچ 600 گرم سينه مرغ 1 قاشق غذاخوري آرد 2 قاشق غذاخوري پيازداغ 1 قاشق غذاخوري زعفران آب گرفته 2 قاشق غذاخوري روغن دو سوم ليوان (200 ميلي ليتر) شير به ميزان لازم نمك، فلفل و آبليمو ...
|
|
10 |
|
خورش فسنجان با مايكروويو
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم :250 گرم مغز گردو چرخ كرده 600 گرم مرغ 5/3ـ3 ليوان (700ـ600 ميلي ليتر) آب 5ـ4 قاشق غذاخوري شكر 5 قاشق غذاخوري رب انار 2 قاشق غذاخوري پياز سرخ كرده به ميزان لازم نمك و زعفران طرز تهیه : مغز گردوي چرخ شده را در يك ...
|
|
8 |
|
خاگينه با مايکرو فر
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم : تخم مرغ 4 عددشير هموژنيزه 1 فنجانكره 25 گرمفلفل قدرينمك قدريطرز تهيه :
ابتدا تخم مرغ هاي خام را شکسته با شير مخلوط کرده خوب به هم بزنيد تا کمي رنگ آن سفيد شود. نمک و فلفل را به آن اضافه کنيد. ...
|
|
10 |
|
نيمرو با مايکروفر
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم : تخم مرغ 2 عددكره 12 گرمروغن 12 گرمطرز تهيه :
ابتدا کره را در يک ظرف پيرکس ريخته و به مدت 30 ثانيه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. سپس تخم مرغ ها را داخل ظرف محتوي کره بشکنيد و يک سوراخ کوچک روي ...
|
|
13 |
|
پتاژ جو يا برنج با مايکروفر
فرستنده : بهار آریامنش
مواد لازم : آرد جو 2 قاشق سوپخوريآب گوشت 0.25 ليترشير هموژنيزه 0.25 ليترخامه 50 گرمجعفري ساطوري شده 2 قاشق سوپخوريكره 25 گرمفلفل قدرينمك قدريطرز تهيه :
کره را در يک ظرف کوچک ريخته و به مدت 30 ثانيه ...
|
|
10 |