|
عنوان مطلب |
امتیاز |
|
سیبزمینی پوستکنده و خرد شده را در آب نیاندازید!!
فرستنده : yasna
خیلی از خانمها عادت دارند بعد از پوست کندن و خرد کردن سیبزمینی، برای آنکه رنگ آن تغییر نکند، آن را برای مدتی در کاسهای پر از آب قرار دهند تا بعد برای سرخ کردن و گذاشتن در ته قابلمه از آن استفاده کنند،اما ...
|
|
15 |
|
|
9 |
|
مقايسه گوشت و سويا
فرستنده : melodi
بالاخره سويا مفيد است يا مضر؟ خوب است يا بد؟ اين سوال براي هرکسي که تحقيقات ضد و نقيض مربوط به اين منبع پروتئين گياهي را خوانده باشد، خواهناخواه، پيش ميآيد. دکتر تيرنگ نيستاني، متخصص تغذيه و رژيمدرماني، به اين ...
|
|
8 |
|
چند توصیه تغذیه ای جالب!
فرستنده : melodi
قارچ برای استخوانقارچ دارای میزان زیادی ویتامینDاست . منابع غذایی حاوی ویتامینD زیادند مثل ماهی ، لبنیات و... . جالب است بدانید که در زمستان با توجه به این مسئله که نور خورشید کمتر است، قارچ می تواند به تأمینvit D ...
|
|
12 |
|
خواص انگور
فرستنده : melodi
مصرف انگور به دليل داشتن پتاسيم براي رفع خستگي مفيد است.انگور براي سلامت قلب، ريه و كليه مفيد است و به دليل داشتن املاح و مواد سلولزي ، ملين است و موجب كاهش اوره خون ميشود
جام جم آنلاين: اين متخصص تغذيه در ...
|
|
7 |
|
راه حل برای گوشت نپز
فرستنده : sara nazar
برای گوشت نپز: یک قاشق شربت خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید. برای گوشت سفت : مقداری سرکه و آب گوشتِ گرم شده تهیه کنید و مدت 2 ساعت گوشت نپز را در آن بخوابانید. استیک یا بیفتیک: فقط کافی است مخلوطی از سرکه و روغن روی آن بمالید و ...
|
|
14 |
|
راز خوشمزه شدن بستني
فرستنده : سالومه مرزي
گروهي از پژوهشگران آمريکايي کشف کردند که در اثر برخورد حباب هاي موجود در بستني چه اتفاقي رخ مي دهد و نشان دادند که با اين کشف مي توان طمع بستني ها را بهتر کرد.
به گزارش مهر، تاکنون اين نکته که در اثر برخورد ميان حباب ...
|
|
6 |
|
ظروف تفلون برای سلامتی مضرند یا خیر ؟
فرستنده : عباسعلی ایزدی مقدم
امروزه استفاده از ظروف تفلون یا نچسب بسیار معمول شده است و تقریباً همه ما از این ظروف برای آشپزی استفاده میکنیم بدون آنکه بدانیم استفاده نادرست از این ظروف ممکن است خطراتی برای سلامتی ما داشته باشد.
چگونه این ...
|
|
12 |
|
چه کار کنیم شیر سر نرود
فرستنده : mahdi e
چه کار کنیم شیر سر نرود
▪ برای آنکه شیر شما هنگام جوشیدن سر نرود،می توانید از شیر جوشهای مخصوص استفاده و اگرچنین ظرفی در اختیار ندارید، لبه ظرف یعنی قسمت بالای آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. کف شیر بالاتر از آن ...
|
|
8 |
|
ترفندهای سرعت در آشپزی
فرستنده : عباسعلی ایزدی مقدم
اگر می خواهید به یک آشپز با سرعت عمل بالا تبدیل شوید، نکات زیر را رعایت کنید:
۱) چند تخته آشپزی داشته باشید. به جای خرد کردن یک ماده غذایی، شستن تخته و خرد کردن ماده غذایی دیگر بهتر است از دو تخته آشپزی استفاده کنید. برای ...
|
|
5 |